หน้า 1 จากทั้งหมด 4
ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 01 ก.พ. 2009, 09:18
โดย เสือจง(ขอนแก่น)
คุยกันเดือนแห่ง"ความรัก" ก็ขอให้สมาชิกมีความสุขนะครับ
ทริปนี้เกิดขึ้นเมื่อวันเสาร์(31ม.ค52) หลังจากกลับมาจากไปสำรวจเส้นทางที่"ภูฝอยลม" ก็มีสมาชิกอยากไปชมเขื่อนยาง(ฝายสารคาม)
เพื่อจะไปซื้อปลาหมู(คงอร่อย ครั้งที่แล้วหมอเฉาก็ไปซื้อที่นี่) มีสมาชิกร่วมทริป ดังนี้
หมอเฉา หมอหมี อ.สิริพงษ์ อ.เอก เฮีย ป. เฮียจง พี่อ้อย น้องน้อย(รวม 8 เสือ) ใช้เส้นทางบ้านดอนบม ปั่นผ่านแนวกั้น"ลำนำชี"
บางช่วงต้องยกจักรยานข้ามสะพาน แต่ก็มิเป็นปัญหาสำหรับกลุ่มเราครับ..แต่ก็มีแอบ"ขาสั่น"
ชาวบ้านกำลังหาปลาที่ลำน้ำชี(มองจากสะพานคุยเชือก)
บริเวณ"สะพานคุยเชือก" จะมีชาวบ้านและเด็กๆ ไปตกปลากันครับ
เอาเจ้าคู่กายพักผ่อนก่อนครับ มันคงเมื่อยมานานแล้ว..
กลุ่มเราไปยังบริเวณสันเขื่อน เพื่อซื้อ"ปลา"ซื้อที่ตลาดไม่ได้ต้องมาซื้อแถวนี้เนอะ อาจารย์..
ชาวบ้านกำลังแกะปลาออกจากตาข่าย บริเวณสันเขื่อน "ฝายสารคาม"
ปลาหมู
งานนี้ อ.เอก(แห่ง มมส) ก็ได้ซื้อปลาหมูกลับบ้าน..
อ.สิริพงษ์ (แห่ง มทร.อีสานขอนแก่น) ก็ซื้อเหมือนกันครับ
งานนี้หมอเฉา(รพ.ขอนแก่น) งานนี้ไม่ได้ซื้อครับ เนื่องจากครั้งที่แล้วยังทานไม่หมดเลย กิกิ
เฮีย ป. สาธิต การกินแบบ"สด"ๆ
ทริปนี้ระยะทางประมาณ 40 ก.ม(ไป-กลับ) ได้ทั้งออกกำลังกาย ได้ทั้งฝึกถ่ายภาพ ได้ทั้งปลา แถมได้ความสุข เยี่ยมจริงๆๆๆ
ขอจบนะครับ
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 01 ก.พ. 2009, 12:25
โดย bali angel
ไม่ว่างเลยครับช่วงนี้งานเข้า ขออภัย
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 01 ก.พ. 2009, 12:37
โดย Elka
มารายงานผล ปลาหมู แดดเดียว
ผลงาน อร่อยมาก ผึ่งตากลมเมื่อวาน ตากแดดเมื่อเช้า กลางวันทอด .....อร่อย สุด
แจ้งสมาชิก ผมกิน.....เผื่อ.....ไปเรียบร้อยแล้ว ครับท่าน รวมทั้งคนอยู่ นครพนมด้วย เหอะ..เหอะ
ปล. สูตรปรุง
ปลา 1.8 กก.
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
ทอด ด้วยน้ำมันพืช + มาการีน 1 ช้อน กระเทียมบุบ พอแตก
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 01 ก.พ. 2009, 14:14
โดย Sunday_morning
ภาพสวยมากครับ อ.จง เล่นเอาคนไม่ได้ไปอย่างผม ออกอาการอิจฉาเล็กๆ ...
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 01 ก.พ. 2009, 15:27
โดย willy
ภาพสวย แหม ไปทริปแทบทุกวันหยุดเลย อิจฉา อิจฉา
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 01 ก.พ. 2009, 19:15
โดย bali angel
อ. เอก ทอดซะน่ากินเชียว
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 01 ก.พ. 2009, 19:47
โดย Elka
แผนที่การเดินทางโดย สังเขป
คุณ หนุ่ย ปลา มันถูกกิน จนลืมเก็บภาพ
มานึกได้ก็กำลังจะหมด ซะแล้ว เหอะ....เหอะ
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 02 ก.พ. 2009, 11:24
โดย Elka
ปลาหมูในโลกนี้ พบเพียง 7 สกุลแต่อยู่ในประเทศไทยมากที่สุดถึง 6 สกุล เหลือเพียงสกุลเดียวที่พบในประเทศอินโนนีเซีย ซึ่งเป็นปลาหมูที่มีสีสันสวยงาม และเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่ที่สุด
สิ่งที่เหมือนกันของปลาหมูทุกสกุลก็คือ ชอบอาศัยอยู่ในเขตร้อนชื้นแต่เป็นบริเวณที่น้ำมีอุณหภูมิต่ำกว่าหรือเย็นกว่าบริเวณอื่นในแหล่งน้ำเดียวกัน ดังนั้นบริเวณที่ปลาหมูอาศัยจึงมักจะเป็นบริเวณน้ำไหลข้าง ๆ แก่งหินที่มีน้ำไหลเชี่ยวตลอดเวลา
ในประเทศไทยจะพบปลาหมูในแหล่งน้ำธรรมชาติทั่วไป แต่ปลาหมูตามแม่น้ำลำคลองส่วนใหญ่ จะเป็นปลาที่มีขนาดเล็กผิดกับปลาหมูตามโตรกธาร วังน้ำหน้าน้ำตกหรือแก่งผาที่เป็นลำห้วยบนเขาหรือที่สูงที่เป็นต้นน้ำ จะพบปลาหมูที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ
เส้นทางชีวิตของปลาหมูถือเป็นปลาขนาดเล็กที่มีเส้นทางชีวิตที่ยิ่งใหญ่ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าปลาที่มีขนาดใหญ่กว่าหลายสิบเท่านั้น มันจะเป็นนักเดินทางไกลที่มีความวิริยะอุตสาหะมีความอดทนที่จะฟันฝ่าอุปสรรคอันเกิดแต่ธรรมชาติเช่นแก่งหิน สายน้ำที่ไหลเชี่ยวกรากกระแทกชัดครั่นครืนเป็นระยะทางแสนไกลกว่าจะถึงจุดหมาย เป็นนักกระโดดสูงขั้นแชมป์เมื่อต้องแหวกว่ายดีดตัวทะยานข้ามแก่งหิน ซึ่งกลาดเกลื่อนด้วยกำแพงก้อนหินใหญ่น้อยซับซ้อนเรียงรายเต็มไปหมด บางแก่งแคบก็ไม่เท่าไร บางแก่งทั้งยาวและกว้าง และก็ต้องมีบางส่วนที่เดินทางถึงซึ่งก็มีจำนวนไม่ใช่น้อย
ปลาหมูเป็นปลาชอบสังคม อาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูงใหญ่ ตามวังน้ำข้างสายน้ำที่ไหลเชี่ยวนั้นปลาหมูบางชนิดสามารถอาศัยอยู่ได้ บางชนิดก็สามารถปรับตัวอาศัยอยู่ได้ในบริเวณที่มีน้ำไหลผ่านเพียงเล็กน้อย แต่เมื่อใดก็ตามที่่ระดับน้ำเริ่มลดลงการเดินทางก็จะเริ่มขึ้น...เป็นไปอย่างช้า ๆ ยิ่งถ้าเป็นช่วงปลายฤดูร้อน มีฝนหลงฤดูตกลงบริเวณทางตอนเหนือของต้นลำน้ำ น้ำที่ไหลล้นลงสู่ที่ต่ำจะชะพาเอาสารอินทรีย์ อนินทรีย์ต่าง ๆ อันเป็นส่วนประกอบของน้ำใหม่ ซึ่งเป็นแร่ธาตุอาหารสำหรับชีวิตวัยอ่อนลงไปยังลำธารลำห้วยด้วยล่ะก้อ ยิ่งจะเป็นตัวเร่งกระตุ้นให้ปลาหมูพาฝูงออกเดินทางทวนกระแสน้ำเร็วยิ่งขึ้น...เพื่อเสาะหาแหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์และการผสมพันธุ์วางไข่สำหรับชีวิตใหม่ที่กำลังจะเริ่มในต้นฤดูฝน
ฤดูฝน น้ำใหม่จะกลบน้ำเก่าหมดสิ้น ตามแม่น้ำลำคลองหนองบึง ระดับสูงขึ้นจนเต็มตลิ่งบริเวณที่ราลุ่มกลายเป็นทะเลสายอ่างเก็บน้ำเล็ก ๆ เฉพาะฤดู น้ำท่วนถึงไหนปลาก็ไปถึงทุกที่ ปลาหมูก็เช่นกัน บางชนิดก็สามารถอาศัยอยู่ได้ในบริเวณที่น้ำมีการเคลื่อนไหวน้อย เช่นตามอ่างเก็บน้ำ ทะเลสาบน้ำจืดบางแห่ง ห้วย ลำคลอง แม่น้ำสาขาสายเล็ก ๆ บางชนิดอยู่ในบริเวณที่มีกระแสน้ำไหลผ่านตลอดเวลา และบางชนิดก็สามารถอาศัยอยู่ได้ในตู้เลี้ยงปลาสวยงาม
อย่างเข้าฤดูหนาว ระดับน้ำจะลดลงเรื่อย ๆ ปลาบางส่วนจะตามน้ำลงไปอาศัยอยู่ในบริเวณท้ายแก่งใกล้วังน้ำลึก หากินอาหารที่มากับสายน้ำ ตั้งแต่ระดับพื้นท้องน้ำไปจนถึงผิวน้ำเบื้องบน อย่างเช่นปลาหมูลายจะพบว่าหากินในทุกระดับชั้นน้ำ ส่วนปลาหมูสีฟ้าหรือปลาหมูหางเหลืองจะหากินในบริเวณหน้าดินพื้นท้องน้ำเป็นส่วนใหญ่ และพบในบริเวณที่มีระดับน้ำลึกกว่าฝูงปลาหมูลายในแหล่งน้ำเดียวกัน ขณะที่ปลาเคลื่อนย้ายฝูงหากินพร้อมกับการเดินทางทวนน้ำขึ้นไปเรื่อย ๆ
ปลาหมูขาวหรือบางครั้งอาจจะเรียกเป็นปลาหมูสีฟ้า เพราะลำตัวเป็นสีฟ้าเห็นได้ชัด พบมากในแม่น้ำทางภาคเหนือ ที่สีเปลี่ยนไปนั้นขึ้นอยู่กับแหล่งน้ำที่มันอาศัย ถ้าเป็นวังน้ำใสตัวจะสีฟ้าแต่ถ้าเป็นแม่น้ำขุ่นตัวจะออกสีน้ำตาลเหลือง
ปลาหมูข้างลายขนาดใหญ่ที่ตกได้บริเวณเขื่อนวชิราลงกรณ์ อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี เนื่องจากน้ำในเขื่อนจุ่นขาวจึงทำให้เห็นลายไม่ชัด แต่สังเกตได้จากปลายปากที่ค่อนข้างแหลม
ปลาหมูทั้ง 7 สกุลมีอะไรบ้าง
1. ปลาหมูจุด (Botia beaufort)
2. ปลาหมูหางแดง (Botia eos หรือ red-tailed botia)
3. ปลาหมูข้างลาย (Botia hymenophysa)
4. ปลาหมูขาว,ปลาหมูหางเหลือง,หรือปลาหมูสีฟ้า (Botia modesta)
5. ปลาหมูสัก (Botia lugas-bahi)
6. ปลาหมูหลังถนน (Botia morlet)
7. ปลาหมูอารีย์ (Botia sidthimunk)
ปลาหมู...ที่แหล่งน้ำของเมืองไทยอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ
แต่เป็นที่น่าเสียใจและเสียดาย ที่ปลาหมูในปัจจุบันนี้เท่าที่ตกได้และพบเห็นตามแหล่งน้ำทั่วไปมีเพียง 2 สกุลเท่านั้นคือ ปลาหมูข้างลาย และปลาหมูขาว ส่วนที่เหลือนอกจากที่กล่าวมาหายากเต็มทีแต่ก็ชื่นใจที่ปลาหมูทั้งสองชนิดดังกล่าว ล้วนเป็นปลาหมูขนาดใหญ่ส่วนที่เหลือเป็นปลาหมูขนาดเล็กมีประโยชน์ในการเลี้ยงเป็นปลาตู้เพื่อความสวยงาม
ปลาหมู ในภาษาอีสานหรือภาษาลาว จะเรียกตรงกันว่า “ปลาแข้วไก้” หรือบางจังหวัดอาจจะออกเสียงเป็น “ปลาเขี้ยวไก้” ซึ่งมีความหมายใกล้เคียงกันคือปลาฟันใกล้ (แข้วหมายถึงฟัน) เพราะอาการใกล้ไกลเป็น้้้้้้้้้้้้้้้การกะระยะด้วยสายตา ดังนั้นจึงละเอาไว้ในฐานที่เข้าใจกันว่าปลาแข้วไก้หรือฟันใกล้นั้นหมายถึงใกล้กับดวงตา ดังนั้นการต่อสู้ของปลาชนิดนี้มีคนเฒ่าคนแก่เล่าให้ฟังว่ามันจะสู้กันโดยการขวิด แต่ที่กองบรรณาธิการเคยเลี้ยงเพื่อสังเกตุพฤติกรรมพบว่าถ้ามีปลาหรือศัตรูเข้าใกล้ถิ่นอาศัยมัน มันมักจะกางเขี้ยวขู่พร้อมกับว่ายเข้าชาร์ตอย่างรวดเร็วแต่ก็ดูไม่ทันว่ามันขวิดหรือไม่ เห็นเพียงปลาอื่นรีบว่ายน้ำไปก่อนที่ปลาหมูมันจะทำรายเสียอีก แสดงว่าปลาอื่นคงจะเตรียมตัวกลัวมันอยู่เหมือนกัน เพราะพอเห็นปลาหมูว่ายเข้ามาใกล้ก็รีบว่ายหนีทันที
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 02 ก.พ. 2009, 21:39
โดย แม่อ้อยmtb khonkaen
ทริปหน้าเอาเตา กระทะไปด้วยให้อ.เอกเป็นพ่อครัว
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 03 ก.พ. 2009, 09:31
โดย MR.JAR
เข้ามาอ่าน ตอนแรกคิดว่าเข้าเว็ปผิด คิดว่าเป็นเว็ปของกรมประมง
ไม่น่าเชื่อว่าเสือขอนแก่นจะเก่งขนาดนี้ ตากล้องก็มี ช่างก็มี พ่อครัวก็มี นับถือ นับถือ
อยากมีเวลาไปแบบพี่บ้าง ที่บ้านมีแต่ปลาอีฮือทอด
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 03 ก.พ. 2009, 12:24
โดย thananrat
อะสวัสดีครับ พี่ชาวเสือทุ่งสร้างทุกคนพึ่งเข้ามาเยี่ยมชม บอร์ดของพวกพี่ๆๆครั้งแรกครับฝากตัวด้วยนะครับ ไปละ งานเยอะ ( เดี่ยวมาคุยใหม่)
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 03 ก.พ. 2009, 14:47
โดย MR.JAR
เฮียจงครับ ผมชอบแสงยามเช้า กะยามเย็นมาก เวลาถ่ายภาพออกมา โทนสีและอารมณ์ของภาพ
นิ่มนวล นุ่มดีครับ โดยเฉพาะภาพวิถีชีวิตผู้คน ว่างๆจะกลับมาเล่นกล้องใหม่อีกสักครั้ง
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 04 ก.พ. 2009, 06:24
โดย เสือจง(ขอนแก่น)
thananrat เขียน:อะสวัสดีครับ พี่ชาวเสือทุ่งสร้างทุกคนพึ่งเข้ามาเยี่ยมชม บอร์ดของพวกพี่ๆๆครั้งแรกครับฝากตัวด้วยนะครับ ไปละ งานเยอะ ( เดี่ยวมาคุยใหม่)
อย่าลืมแวะมานะครับ
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 04 ก.พ. 2009, 06:27
โดย เสือจง(ขอนแก่น)
MR.JAR เขียน: เฮียจงครับ ผมชอบแสงยามเช้า กะยามเย็นมาก เวลาถ่ายภาพออกมา โทนสีและอารมณ์ของภาพ
นิ่มนวล นุ่มดีครับ โดยเฉพาะภาพวิถีชีวิตผู้คน ว่างๆจะกลับมาเล่นกล้องใหม่อีกสักครั้ง
ครับ ตอนเย็นแสงมันสีส้มครับ(พระอาทิตย์ส่งแสงออกมาตามธรรมชาติ)
ยิ่งตอนอยู่บนเขื่อน แสงอาทิตย์เนี่ยสีส้มเลยครับ
แต่ผมยังไม่ชำนาญเรื่องแสงครับ ต้องมาฝึกให้ผมหน่อยนะครับ จะได้ปรึกษา
ขอบคุณครับ
Re: ชมรมจักรยานบึงทุ่งสร้างขอนแก่น คุยกัน กุมภาพันธ์ 52
โพสต์: 04 ก.พ. 2009, 09:31
โดย Elka
คุณ จง
ตั้งแต่ผมเห็น ภาพที่ลั่นชัตเตอร์ ผ่านเลนส์และกล้อง ของหนอนมา
ตัวนี้ ราคาค่าตัว ไม่สูงแต่ คุณภาพ สูง ได้ใจไปเลย สีที่ภาพเก็บได้ แจ่ม
และสมจริงมาก ๆ ทุกรุ่นที่ผ่านมา แม้แต่ ตัวท๊อป ยังไม่สามารถให้ อารมณ์
ของสีได้เท่านี้เลย ก็ขอชมตรงนี้เลยว่า ภาพที่ได้อยู่ในระดับมาตรฐานครับผม
หลาย ๆ คน ภาพที่เอามาลง ยังมาไม่ถึงตรงนี้เลยครับ แม้ว่าเขาจะใช้ เครื่องมื
และองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ราคาสูงกว่า กล้องตัวนี้ 7-8 เท่า ...คนเก็บภาพที่รัก
การลั่นชัตเตอร์ มักจะมีมุมมองที่แตกต่างเสมอ เป็นกำลังใจให้นะครับ ..ยอดเยี่ยม ครับ