เลือก หลักอาน และ Stem จากค่าที่วัดมาแค่นี้ได้ไหมครับ...?

[Note Cadenza]

เราสามารถเลือก หลักอาน(ว่าเยื้องหรือไม่เยื้อง) กับ ขนาด Stem ก่อนฟิตติ้งได้ไหมครับ ?
(คือร้านที่จะประกอบรถ + ฟิตติ้ง ไม่มียี่ห้อ หลักอาน กับ Stem ที่ต้องการ เลยจะซื้อมาให้เอง)

Frame Set CAAD 10 Size 50

สูง 173
Inseam. 78.5 ซม. (วัดเอง ฝีเย็บ-พื้น กางขาประมาณ 1 คืบ)
แขน (วัดจาก หัวไหล่-ปลายนิ้วกลาง) 79.5 ซม.
แขน (วัดจาก หัวไหล่ - ข้อมือ) 58 ซม.
แฮนด์ ไซส์ 42 (ช่างที่ร้านจ้ำไบค์วัดให้)

จากข้อมูลข้างบน พอจะเลือกหลักอานว่าจะเยื้อง หรือ ไม่เยื้อง และ Stem ว่ายาวเท่าไหร่ กี่องศา ได้หรือไม่ครับ

ปล.ต้องการค่ากลางๆ ไม่ได้ก้มเยอะระดับแข่งขัน ส่วนใหญ่ปั่นหวานเย็น ทางยาวๆ สบายๆ...