ืทริปนี้ เพื่อนชวน.... Man U.to Lake District....

[อัคนี]

หลักจากอาหารกลางวันก็เดินทางกลับโดยผ่าน PUB แห่งหนึ่ง ก็ต้องแวะสักหน่อย ตามแบบฉบับคนอังกฤษ

[อัคนี]

กลับถึงบ้านคุณ Judith กำลังเตรียมอาหารมื้อใหญ่ไว้เตรียมต้อนรับเรา เป็นปลาแซลมอน กับ เส้นบะหมี่ญี่ปุ่น กลิ่นไอของอาหารจานนี้ จะออกมาในแนวญี่ปุ่น ผสมฝรั่งเล็กน้อย เราก็อดไม่ได้ที่จะเข้าไปช่วย

[อัคนี]

ของหวานปิดท้ายรายการ

[อัคนี]

สรุปวันนี้เราปั่นได้ 50 กม.

[อัคนี]

วันที่ 13 กรกฎาคม 2014

Prizet - Kendal

วันนี้เราจะปั่นไปเที่ยวในเมือง เห็นแต่แกะและวัวมาหลายวันแล้ว
Kendal เป็นเมืองใหญ่ที่สุดในบริเวณ Lake District อยู่ห่างจาก Oxenholme ซึ่งเป็นสถานีรถไฟประมาณ 10 กิโลเมตร และห่างจากบ้าน Paul และ Judith ที่ Prizet ประมาณ 12 กิโลเมตร ไปทางทิศใต้ของเมือง Kendal
อาหารเช้าและต้นแอปเปิ้ลหลังบ้าน ดกมากๆ อีกไม่นานคงจะแก่เก็บทานได้

[อัคนี]

จากบ้าน Paul ปั่นไปยอดเขาที่สูงที่สุดของเมืองและบรรยากาศภายในเมือง Kendal

[อัคนี]

ก่อนกลับเข้าบ้านแวะซื้อเบียร์ท้องถิ่น Wainwright Beer กลับไปทาน
Wainwright เป็นนักประพันธ์ เกิดที่นี่ เขาได้เขียนหนังสือเกี่ยวกับภูมิประเทศ ดิน หิน ภูเขา ต้นไม้ ลำธาร สัตว์ป่า สายลม แสงแดด ของ Lake District เกือบทุกจุด โดยเขียนเป็นลายมือของตัวเองและวาดรูปขาวดำ ส่งโรงพิมพ์เปฺ็นหนังสือ ซึ่งถ่ายจากลายมือและภาพวาดของเขา หนังสือขายดีมากออกมาหลายเล่มเป็นที่ภาคภูมิใจของคนในถิ่นนี้
สุดท้ายได้ผลิตเบียร์ออกขายในนามชื่อของเขา ซึ่งก็ขายดี รสชาติถูกใจ

[อัคนี]

ทางเข้าเมือง Kendal

[อัคนี]

วันนี้ โทนี่ บอกว่า Judith และ Paul อยากทานอาหารไทย เพราะเขาทราบว่า อาหารไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก เราก็ปรึกษากันว่าจะทำอะไรดี ไปแวะซุปเปอร์ก็ไม่มีเครื่องแกง เครื่องเทศของไทย จึงสรุปว่าจะทำต้มยำกุ้ง เพราะเรามีมาม่าคัพรสต้มยำติดไปด้วย เราเอาแต่ผงและน้ำมันของต้มยำกุ้ง เพื่อทำต้มยำ เพียงแต่ซื้อกุ้ง มะเขือเทศ เห็ดแชมปิยอง (แทนเห็ดฟาง) ส่วนน้ำปลา เรามีไปจากเมืองไทย

[อัคนี]

ผม และคุณนัน ช่วยกันทำอาหารสำหรับ 5 คนในคืนวันนี้ มี
ต้มยำกุ้ง (อุปกรณ์เท่าที่หาได้)
หมูผัดกระเทียมพริกไทย (ใช้เบคอนลมควันของอังกฤษ) ซื้อกระเทียมและพริกไทย ซึ่งในซุปเปอร์
ผัดผักรวม (ใส่ซีอิ้วญี่ปุ่น)
ของหวาน... คุณนันจะโชว์ฝีมือเต็มที่คือ พุดดิ้ง รสชาติชาวอังกฤษ แต่ตกแต่งในแบบของร้านเชฟเบเกอรี่ จังหวัดพิษณุโลก

[อัคนี]

ขณะที่เราประกอบอาหารอยู่นั้น เราบอกเจ้าภาพและ โทนี่ว่าไม่ต้องช่วย และห้ามมาดูจนกว่าอาหารจะเสร็จเรียบร้อย
เมื่อถึงเวลาทั้ง 3 ก็ลงมาทาน Judith ให้เกียรติกับอาหารมื้อนี้มาก แต่งชุดไทย พร้อมเครื่องประดับเต็มยศ เธอบอกว่าผ้าถุงที่เธอนุ่งอยู่นั้นเป็นของขวัญที่ โทนี่ ให้

[อัคนี]

อาหารไทย ต้มยำกุ้ง หมูผัดกระเทียมพริกไทย ผัดผักรวม ของหวาน พุดดิ้ง ผลไม้ตามฤดูกาล (ของฝรั่ง)

[อัคนี]

ปิดท้ายด้วยของหวาน ด้วยพุดดิ้ง โดยฝีมือเชฟนัน ที่โด่งดังในขณะนี้ วิธีการนำเสนอทำให้เจ้าภาพประทับใจเป็นอย่างยิ่ง

[อัคนี]

สรุปวันนี้ เราปั่นเข้าเมืองระยะทาง 20 กิโลเมตร

[อัคนี]

วันที่ 14 กรกฎาคม 2014

Prizet - Oxenholme - Kirkby Lonsdale - Barbon - Dent - Ingleton - Slaidburn

(ผ่านอุทยานแห่งชาติ Yorkshire Dales National Park)ถนนสายใหญ่ไม่ขี่ จะขี่สายเล็กซึ่วเป็น Bike lane