อมยิ้ม เขียน:เมื่อวันเสาร์ออกไปปั่นกับสมาชิกที่กลุ่มมาครับ ระยะทางประมาณ 80 โล หลังจากหยุดไป 1 เดือนเต็ม ทุกครั้งถ้าหยุดประมาณ 1เดือนหรือ 2 เดือนก็จะออกรอบเบาๆกันประมาณนี้ทุกครั้งครับ แต่คราวนี้แปลกตรงที่หลังจบทริปกำลังจะไปทานข้าวที่ร้านประจำรู้สึกตาลายครับ ปวดขมับ หลังจากนั้นก็ไมเกรนขึ้น ทานอาหารเสร็จต้องไปหาที่พักหลับอยู่ประมาณครึ่งชั่วโมงพอมีกำลัง หายตาลาย แต่อาการไมเกรนก็ยังเป็นอยู่แต่ไม่มาก ปั่นรวดเดียว 20 โลกลับถึงบ้าน อาบน้ำ แล้วนอนพักยาวเลยครับ ประมาณ 5 โมงเย็นตื่นมาทานข้าวเย็นแล้วก็นอนยาวตื่นตอนช้ารู้สึกดีขึ้นแต่ยังมึนๆอยู่ ก่อนปั่นวันเสาร์ทานอาหารตามปกติ นอน 4 ทุ่ม ตื่น 6 โมงเช้า ความเร็วที่ใช้ปั่นประมาณ 25-30 พอจะวิเคราะห์สาเหตุได้ไหมครับ ในระหว่างทริปมีการพักผมดื่มคาราบาวแดงไป 1 ขวด (ปกติไม่ดื่ม) ไม่รู้จะเป็นสาหตุนี้หรือเปล่า
ผมไม่เคยดื่มเครื่องดื่มชูกำลังประเภทนี้ระหว่างที่ออกกำลังกายเลยครับ เพราะมันจะไปกระตุ้นหัวใจของเราให้ทำงานหนักมากเกินไป ผมมีตัวอย่างของ กระทิงแดงมาให้ดูกันนะครับ
ส่วนประกอบของ กระทิงแดง
1.น้ำตาล 25.6 กรัม ดื่มแล้วรู้สึกมีพลังเพราะน้ำตาลนี่เองครับ
2.กรดซิตริก 1.5 กรัม กรดผลไม้ ซึ่งมีอยู่ในผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว ในการทำน้ำผลไม้ มักนิยมใช้ กรดซิตริกผสมแทนน้ำตาลทราย เพราะ กรดซิตริกจะทำให้ได้รส กลิ่น ในความเป็นธรรมชาติมากกว่า แทนที่จะเป็นรส กลิ่นที่ออกเป็นน้ำเชื่อมหรือน้ำหวาน เอาไว้ปรุงรสชาติให้อร่อยนี่เองเปรี้ยวๆเค็มๆ
3.ทอรีน 800 มก. ยังไม่สามารถรุ้ได้แน่ชัดว่า ทอรีนทำหน้าที่อย่างไร แต่จะช่วยให้เซลล์ในร่างกายใช้แคลเซียมได้ดีขึ้น ไม่พบว่าเป็นพิษแม้จะบริโภคในปริมาณสูง
4.คาเฟอีน 50 มก. เยอะมากๆครับ คาเฟอีนจัดเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง หรือกลไกการเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย [3]เพื่อลดความง่วง ความเหนื่อยล้า และจะส่งผลกระตุ้นเส้นประสาท โดยมีการปล่อยโปแตสเซียมและแคลเซียม เข้าสู่เซลล์ประสาท เพิ่มการตื่นตัวของร่างกาย โดยในระบบประสาท คาเฟอีนจะไปกระตุ้นการทำงานในระดับสูงของสมอง เพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ทำให้กลไกการคิดรวดเร็วและมีสมาธิมากขึ้น ผลข้างเคียงคืออาการปวดศีรษะและรู้สึกคลื่นไส้อาเจียน ส่งผลให้สูญเสียสมาธิและความตั้งใจ รวมทั้งอาจเกิดอาการซึมเศร้าอย่างอ่อนๆได้ อาการดังกล่าวนี้จะเกิดขึ้นประมาณ 12-24 ชั่วโมงหลังจากการหยุดบริโภคคาเฟอีน แต่จะหายไปได้เองภายใน 2-3 วัน อาการของการอดคาเฟอีนดังกล่าวสามารถบรรเทาได้โดยการใช้ยาแอสไพริน
5.อินโนซิตอล 30 มก. เยอะมากอีกเช่นกัน เป็นสารอาหารในกลุ่มวิตามินบี ที่ช่วยในขบวนการเผาผลาญไขมัน
6.วิตามินบี3 หรือไนอะซีน 20 มก. ทำให้ร่างกายสดชื่นเพราะไปกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานให้ร่างกายสามารถนำพลังงานออกมาใช้
7.โคลีน 10 มก. ในผู้ใหญ่ ไม่ควรรับประทานโคลีนเกินวันละ 3.5 กรัม ขนาดที่สูงกว่านี้อาจทำให้มีอาการข้างเคียง คือ เหงื่อออกมาก ซึมเศร้า ความดันโลหิตต่ำ
8.วิตามินบี 6 3มก.เร่งการผลิตฮีโมโกลบิน ทำหน้าที่นำเอาออกวิเจนจากปอดไปสู่ส่วนต่างๆของร่างกาย
9.วิตามิน บี 12 7.5 ไมโครกรัม เพิ่มการเผาผลาญไขมันให้กับร่างกาย กระตุ้นให้เกิดการสร้างพลังงาน
สรุปว่า เครื่องดื่มชูกำลัง ยี่ห้อ กระทิงแดง อุดมไปด้วยสารเคมีที่มีฤทธิ์คล้ายกับ วิตามิน บี ต่างๆที่พบธรรมชาติ และเป็นสารที่กระตุ้นการทำงานของสมองและเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน แต่มีผลข้างเคียง ต่อผู้ที่ไม่สามารถทนทานต่อระดับวิตามินบีที่สูงเกินไปได้
