Day 16 : วันอาทิตย์ที่ 21 เมษายน 2562
Wat Phu Khao Lek วัดภูเขาเหล็ก –
สวนฝากฟ้า
ปั่นผ่าน
Krung Ching Police Booth ป้อมตำรวจกรุงชิง ม.2 ต.กรุงชิง อ.นบพิตำ
- 190421105159KrungChing013r.jpg (341.99 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
มาจอดถ่ายป้ายน้ำตกกรุงชิง แล้วก็ไต่เนินไปต่อ
- 190421105200KrungChingS7031r.jpg (294.08 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421105204KrungChing014r.jpg (320.85 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
ไม่ทันไร พอเลย
กรุงชิงโฮมสเตย์ และ
ร้านผลไม้และของฝาก ขึ้นมาถึงยอดเนินก็ไหลลงกำลังจะเริ่มมัน มีรถปิคอัพขับแซงขึ้นไปแล้วเลยไปจอดข้างหน้า หนุ่มหล่อ สาวสวยน่ารัก เดินลงจากรถมายืนโบกมือเรียกให้ชาวิชจอด
รีบเบรคทันใด หนุ่มเอก สาวตาล เอ่ยทักทายชาวิช แล้วก็ชวนชาวิชไปเที่ยวบ้านสวนฝากฟ้าของคุณพ่อ อยู่ติดลำธาร ใก้ลๆ ไม่ไกลจากที่นี่ อยากให้ไปกางเต็นท์นอนเล่นสักคืนสบายๆ ฟรี
ชาวิชเพิ่งปั่นมาได้สิบกว่ากิโลเมตรเอง เหงื่อยังไม่ทันออกเลย เอาไงดี ใจง่ายครับ ตัดสินใจได้อย่างรวดเร็ว ชีวิตไม่เร่งรีบ เปลี่ยนเป้าหมายทันที ลองปั่นไปดูทำเลก่อน แล้วค่อยตัดสินใจอีกที
ปั่นตามรถกระบะไป ย้อนกลับทางเดิมมาไม่กี่เมตรก็เลี้ยวขวาเข้าซอยที่พิกัดหน้าร้าน
ร้านผลไม้และของฝาก
- 190421105736KrungChingS7032r.jpg (422.46 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421105738KrungChingS7033r.jpg (421.31 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421105740KrungChingS7034r.jpg (407.57 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
มุดไปตามสวนยางไม่นานก็ถึงบ้านสวนฝากฟ้า เวลา 11:00 น.
- 190421110011KrungChingS7035r.jpg (318.04 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
มีนักท่องเที่ยวกางเต็นท์นอนเล่นกันอยู่ก่อนแล้ว เจอชายหนุ่มที่เมื่อวานทักทายชาวิชขณะกำลังซื้อไก่จ้อห้าดาวด้วย
- 190421110016KrungChingS7036r.jpg (294.76 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421110020KrungChingS7037r.jpg (352.49 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
น้องเอก และน้องตาลแฟนสาว เดินลงมาพาไปแนะนำให้รู้จักกับคุณพ่อ ซึ่งเป็นหมอ อดีตผู้อำนวยการโรงพยาบาล พี่หมอรังสิตเพิ่งขึ้นจากเล่นน้ำในลำธารมา
แนะนำเสร็จก็รีบขอตัวก่อน เพราะน้องเอก และน้องตาลต้องรีบกลับไปเปิดร้านกาแฟที่หน้าWat Phra Mahathat Woramahawihan วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร ชื่อ
PixZel Caffe'
เพื่อนๆ ลองไปอุดหนุนกันนะครับ เห็นว่าดังทีเดียว
https://web.facebook.com/pixzelcaffe/po ... 8318853271
ก่อนเปิดร้านวันแรกเมื่อสี่ปีที่แล้ว
ผมกังวลเรื่องความอยู่รอดของร้าน แนวทางการทำร้านกาแฟของคนรุ่นใหม่เป็นเรื่องที่ไกลตัวผมมาก
ผมไม่เข้าใจว่า ทำไมต้องทำแบบนั้น ? ทำไมต้องทำแบบนี้ ?
ผมเฝ้ามองดูลูกชายกับทีมน้อง ๆ หกเจ็ดคนฝึกฝนทุกอย่างที่เกี่ยวกับร้านกาแฟ
บางคืนเขาซ้อมมือการชงกาแฟจนดึก ๆ ดื่น ๆ ตีสองตีสาม
เมนูแต่ละอย่างกว่าจะผ่าน ทุกคนต้องชิมแล้วชิมอีก ผ่านการเทสต์ที่เข้มข้น ซ้ำแล้ว ซ้ำเล่า จนผมคิดในใจว่า "กินกาแฟสักแก้วมันยุ่งยากขนาดนี้เลยเหรอ?"
จนเมื่อถึงวันสำคัญ คือวันที่ลูกชายบอกผมสั้น ๆ ว่า "เอกพร้อมแล้วพ่อ" ร้านพิกเซลก็ได้ฤกษ์เปิดตัวแบบเงียบ ๆ เมื่อสี่ปีที่แล้ว
สี่ปีที่ผ่านมา ร้านพิกเซลได้รับการต้อบรับอย่างดียิ่งจากพี่น้องเพื่อนฝูง จากลูกค้าที่น่ารักที่ช่วยกันแชร์ ช่วยกันบอกต่อ
ผมเองได้เรียนรู้มิติใหม่ มิติของร้านกาแฟของคนอีกเจนเนอเรชั่นหนึ่ง
เป็นสี่ปีที่มีอะไรใหม่ ๆ เกิดขึ้นมามากมาย
ขอบคุณทุกท่านที่เป็นส่วนร่วมให้มีสิ่งดีดีเหล่านี้เกิดขึ้นในสังคมคนนคร...ขอบคุณจากใจจริง
- 190421110030KrungChingS7038r.jpg (359.38 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
เพื่อนๆที่มาพักบ้านสวนฝากฟ้า ผ่าแตงโมให้กิน
- 190421111408KrungChingS7039r.jpg (314.31 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
https://youtu.be/AmXVaOX2-Ws
- 190421113714KrungChing015r.jpg (397.53 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421113724KrungChing016r.jpg (448.77 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421113731KrungChing017r.jpg (373.5 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421113737KrungChing018r.jpg (260.71 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421113745KrungChing019r.jpg (471.99 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
ทุกคนเริ่มเก็บเต็นท์เตรียมเดินทางกลับกัน
- 190421113755KrungChing020r.jpg (385.38 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421113800KrungChing021r.jpg (383.42 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
พี่ลิขิต แนะนำให้ไปเล่นน้ำที่ใต้ต้นไม้ ลมเย็น น้ำเย็น
- 190421113817KrungChing022r.jpg (403.11 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
- 190421113828KrungChing023r.jpg (412.43 KiB) เข้าดูแล้ว 1406 ครั้ง
