เสือเฒ่าฯคุยมันคุยฮาเดือนลอยกระทง 2554

[ArtKorat]

อาทิตย์นี้ชวนปั่นสั้นๆนะครับ วันนี้จะมีข่าวKCTVเข้ามาทำเผื่อจะได้ออกอากาศประชาสำพันธ์งานเล็กๆน้อยๆครับ และผมว่าปีหน้าคงจะฝากเค้าทำข่าวทีมPCS Cycling ไปด้วยเลย ไม่รู้ว่าได้หรือเปล่านะครับ ส่วนพี่ป้อมDTVคงจะเข้าไปคุยกับพี่เค้าเพื่อให้ติดปลายนวมกันเล็กๆน้อยๆแนะนำทีมให้ทางคนในจังหวัดทราบบ้างเป็นครั้งคราวครับ

เรียนเพื่อนๆนะครับอาทิตย์นี้เพื่อความปลอดภัยเราจะจัดตำแหน่งปล่อยตัว โดยเพื่อนๆที่จะปั่น 100กิโลจะอยู่บริเวณด้านหน้าจากนั้นก็จะต่อด้วยเพื่อนๆที่ปั่น50กิโลนะครับ โดยเราจะปล่อยตัวก่อนทำการโรลลิ่งไปถึงปากทางถนนมิตรภาพจากนั้นก็เลี้ยวซ้ายไปตามทางถนนมิตรภาพโดยมีรถนำหน้าเป็นเพสคาร์คุมความเร็วเพราะว่าต้องผ่านบริเวณที่มีคนอาศัยเยอะ เมื่อไปถึงบริเวณหน้าโรงงานใหญ่พีซีเอสที่ถนนมิตรภาพแล้ว รถเพสคาร์จะหลบทางให้ปั่นกันเต็มที่ครับ กลุ่มหน้าจะมีมอไซด์คอยติดตามนะครับ ผมฝากพ่อน้องมิ้งดูแลกลุ่มหน้าสุดเลยนะครับ

เราจะมีการเติมน้ำจุดเดียวเท่านั้นที่บริเวณหน้า0โตโยต้าโคกกรวดซึ่งเพื่อนๆที่ปั่นมาเร็วต้องชลอความเร็วรับน้ำไปนะครับ หรือไม่ก็ตะลุยเลยโดยผมจะฝากน้ำไว้กับทางพ่อน้องมิ้งไว้ประมาณ 12-20ขวด กลุ่มหน้าเท่านั้นที่จะได้นะครับเพราะว่าเค้าจะคุมกลุ่มหน้าอ่ะครับ ส่วนเพื่อนๆกลุ่มหลังผมว่ารอรับน้ำที่จุดรับน้ำจะดีกว่าครับ พ่อน้องมิ้งจะส่งน้ำให้กลุ่มหน้าจุดสุดท้ายที่บริเวณปากทางมทสประตู2แล้วจากนั้นจะไม่มีการส่งน้ำให้อีกนะครับ

ส่วนเพื่อนๆบรรดาขาช้าไปเรื่อยก็ปั่นตามสะดวกนะครับ เรียนบอกเพื่อนด้วยว่ามันไม่ได้เป็นการจัดแข่งขันทำการปิดถนน เราชวนกันมาปั่นเพื่อร่วมทำบุญกันครับดังนั้นทุกท่านต้องดูแลตัวเองด้วยนะครับ ไม่มีความจำเป็นต้องเสี่ยงก็ไม่ควรเสี่ยงแต่อย่างใดครับ ทุกท่านที่มาถึงได้ความภูมิใจร่วมกันปั่นเพื่อคนที่เค้าทุกข์ยากกว่าเราก็ทำให้ให้ใจพองโตมากมายแล้วล่ะครับ เราจะมีรถเซอร์วิสปิดท้ายไปเรื่อยๆนะครับ โดยรถเซอร์วิสจะวิ่งเป็นวงกลมช้าๆรอบเดียวซึ่งจะกลับเข้ามาถึงโรงงานราวๆ11:00 ถ้ารถเซอร์วิสผ่านท่านไปแล้วผมจะเรีนท่านว่าท่านต้องสู้สุดใจจริงๆเพราะว่าตัวช่วยผ่านไปแล้วนะครับ ถ้าจะขึ้นรถแล้วไปลงตรงจุดต่างๆเพื่อปั่นต่อก็สามารถทำได้ครับไม่ฟาวล์และไม่มีใครว่าแน่นอนครับ

เพื่อนๆที่ปั่น 5กิโลเมตรจะอยู่ท้ายสุดและปั่นไปทางเดียวกันแต่จะเลี้ยวเข้าที่ตลาดโคกเพชร จากนั้นก็ปั่นไปถึง3แยกแล้วก็เลี้ยวซ้ายอีกครั้งกลับมาที่หน้าโรงงานแล้วก็รับข่าวประชาสำพันธ์ ร่วมบริจากเงินสมทบทุนเพื่อผู้ประสพภัยครับ จากนั้นก็พักผ่อนหรือเดินทางกลับตามอัธยาศัยครับ

มีคำถามก็ถามได้นะครับ เจอกันวันอาทิตย์ ผมปั่นระยะ5กิโลกับลูกๆครับ

[ArtKorat]

ทำอาการทานเพื่อสุขภาพ หน้าตาออกจะแนวไฮซ้อไปหน่อย ผมทำเองเน้อไม่ใช่เมียทำอ่ะนะ

ชื่ออาหารก็ปลาดอลลี่ย่างกับสลัดร๊อกเก็ตซอสบัลซามิก

หน้าตาก็แบบนี้เน้อ วิธีการทำก็ยุ่งยากพอควรสำหรับคัวไทยเพราะว่าเครื่องปรุงก็คงไม่ค่อยจะมีใครซื้อเก็บแต่ไหนๆก็ไหนๆบอกไว้เลยละกันเน้อสำหรับคนชอบกินของฝาหรั่ง

ปลาดอลี่หาซื้อได้ที่ตามซุปเปอร์ครับมันจะโฟรเซ่นอยู่ห่อละ80บาทได้สองถึง4ชิ้นแล้วแต่ขนาด เนื้อดีนิ่มกินง่ายครับ
เมื่อได้มาแล้วก็ทิ้งไว้จนละลาย บีบเอาน้ำออกแล้วก็โรยเกลือพริกไท ซับน้ำออกอีกหน่อยด้วยกระดาษจากนั้นก็เอาลงกระทะเทฟล่อนเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอเนื้อปลาด้านหนึ่งเริ่มสุกก็พลิกชิ้นปลา เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยเติมมากไปกลายเป็นปลาต้มเน้อ ปิดฝาเพื่อให้ไอน้ำทำให้ปลาด้านในสุก พอน้ำระเหยหมดก็จะเหลือแต่น้ำมันงวดๆเติมน้ำมันมะกอกอีกครั้ง ทอดเนื้อปลาด้านหนึ่งให้เกรียมนิดๆแล้วก็ยกขึ้นจากกระทะได้เลย

น้ำสลัดก็ใช้นำส้มบัลซามิกมีสีดำผสมน้ำผึ้งเติมเกลือพริกไทและน้ำมันมะกอก จากนั้นก็จัดลงจานกับผักสลัดชื่อร๊อกเก็ต ก็ได้หน้าตาประมาณนี้นี่แหละ เมนูนี้3นาที ไขมันแทบจะไม่มี แป้งแทบจะไม่มี คุณค่าอาหารสูงมาก1จานถ้ามีเครื่องครบงบก็ไม่น่าเกิน30บาทเน้อ





ส่วอันนี้ดัดแปลงนิดหน่อยกับผักอบน้ำมันมะกอกกับซ๊อสโอลีฟเพรสโต้ครับ

[ArtKorat]

แนวเกาหลี นี่ก็ทำเองเน้อ ฝีมือผมเองแหละ แบบว่ามีคนขอสูตรตรึมเลย

[ArtKorat]

อันนี้อีกอันนึงเอาปลาดอลี่มาทำหน้าตาออกจะไฮโซหน่อยแต่ก็ทำง่ายมั๊กๆๆๆ แต่ต้องมีเตาอบนะ



เมื่อก่อนทำงานกรุงเทพฯหาผัดไทยเมืองกรุงกินง่ายมาก แต่เนื่องจากน้ำท่วมเลยต้อหันมาทำกินเอง เพราะว่าโรชมีแต่แนวผัดหมี่
ไหนๆก็ไหนๆเอาแบบเวอร์ไปเลยผัดไทยเกี้ยวกรอบ

[ArtKorat]

กระทู้ยั่วหิวยามเที่ยง ไปแย้ว

[Ton TWS]

หน้าตาน่ากินเชียวครับ มาดูหลังจากอิ่มแล้ว เลยยั่วไม่ขึ้นครับ อิอิ แต่ต้องยอมรับว่า น่ากินมาก

[เอก(RAMAII)]

น่ากินมั่กๆๆๆ คับ ถ่ายสวยด้วย

[chinnawud]

ประชุมทีมคราวหน้าให้ผู้จัดการทีมทำอย่างในรูปให้ลองชิมดีกว่า ใครเห็นด้วยยกมือขึ้น (ตลกแ..ก)

[AUN9]

ประชุมทีมคราวหน้าให้ผู้จัดการทีมทำอย่างในรูปให้ลองชิมดีกว่า ใครเห็นด้วยยกมือขึ้น (ตลกแ..ก)

....ลองทายกันเล่น ๆ เจ้าเมล์มันจะสวาปามไปกี่จานหือ...

[Ton TWS]

ประชุมทีมคราวหน้าให้ผู้จัดการทีมทำอย่างในรูปให้ลองชิมดีกว่า ใครเห็นด้วยยกมือขึ้น (ตลกแ..ก)

....ลองทายกันเล่น ๆ เจ้าเมล์มันจะสวาปามไปกี่จานหือ...

ต้นยกมือเห็นด้วยครับเฮียอ้อ แต่ไม่เห็นด้วยที่จะให้เมลเข้าประชุมครับลุงอ้วน เดี๋ยวคนอื่นไม่ได้กิน

[ArtKorat]

นักข่าวเค้าเลื่อนนัดคุยเป็นพรุ่งนี้บ่ายๆ ผมว่าจะเอาจักรยานไปแสงแรุณครับเพราะว่าขาจานโรเตอร์มาแว้ว เอามาใส่รถไทม์ไทล์ซักทีไม่มีใช้จอดจนน้องหนิมจะขึ้นน๊อตอยู่แร้ว

ส่วนใครอยากกินฝีมือผมเดี๋ยวจัดให้ครับ แต่ว่าคนจะได้กินต้องไปเจียงใหม่ด้วยกันเน้อ!!!ไม่ได้ไปก็ไม่มีโอกาสได้หม่ำฝีมือผมหรอกเน้อ เดี๋ยวจัดไฮไลท์เนื้อยี่เกาหลีสูตรเกาหลีจริงๆให้ชิม ลัล ลัล ลา

[ArtKorat]

Teruแนะนำว่าเราน่าจะมีสมาพันธ์ชมรมจักรยานนครราชสีมา ผมว่าดีนะ ทุกกลุ่มจะได้เข้าถึงและพูดคุยกันมากกว่าเดิม ทำอะไรจะได้เป็นปึกแผ่น


แต่ใครล่ะที่ทุกกลุ่มนับถือและทุกกลุ่มเกรงใจมากพอ หรือว่าให้ลุงแดงเป็น

[บ้านเสือภูเขา]

แหล่มๆน่าทานมากๆๆๆ
สนับสนุนทั้ง2 กระทู้เลยครับบบบ

[chinnawud]

ฮัย ตัวหนังสือที่จะลงในเสื้อประมาณนี้ใช้ได้ไหม

[trek korat]

ประชุมทีมคราวหน้าให้ผู้จัดการทีมทำอย่างในรูปให้ลองชิมดีกว่า ใครเห็นด้วยยกมือขึ้น (ตลกแ..ก)

....ลองทายกันเล่น ๆ เจ้าเมล์มันจะสวาปามไปกี่จานหือ...

ต้นยกมือเห็นด้วยครับเฮียอ้อ แต่ไม่เห็นด้วยที่จะให้เมลเข้าประชุมครับลุงอ้วน เดี๋ยวคนอื่นไม่ได้กิน

นึกว่าไปแอบถ่ายของซิสเลอร์ มาโชว์ โหย น่ากินจัง ของมักซะด้วย แต่ไม่เชื่อหรอกว่าอร่อย....ต้องได้ลองกินก่อนนะเฮีย