ในทุกวันนี้ไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็จะได้ยินแต่คนบ่น ไม่รู้จะทำอย่างไรแล้ว... หลายคนเลือกที่จะอยู่บ้านเปิดแอร์เย็นฉ่ำ และอีกหลายคนก็จะไปเดินเล่นในห้างสรรพสินค้าตากแอร์ฟรี........ แอร์ นัjนแหละคือต้นเหตุเล็กๆ ที่ทำให้เกิดสภาวะโลกร้อนขึ้นแบบทุกวันนี้ การที่จะลดภาวะโลกร้อน คงจะทำได้ยาก เอาเป็นว่า พวกเรามาร่วมมือกันไม่เพิ่มอุณหภูมิให้กับโลกกันดีกว่า
มา..มะ.. เรามาปั่นจักรยานเที่ยวแบบไม่เพิ่มสภาวะโลกร้อนกันดีกว่า...
"ปั่นแดดเดียวเที่ยวดอนหวาย"
อาทิตย์ที่ 17 พ.ค. 52
...... ชมรมจักรยานเพื่อสุขภาพแห่งประเทศไทย. ขอเชิญชวนเพื่อนๆ มาปั่นจักรยานกินลม ชมวิว อาบแดด (555 ^.^) ตามหาอาหารอร่อยๆทานกันที่. “ตลาดน้ำวัดดอนหวาย”
06.30 น. ....นัดรวมพลคนรักการปั่นที่ สนามศุภชลาศัย ปทุมวัน
.....(ควรทานอาหารเช้ามาก่อน นำรถยนต์มาจอดได้ ณ สนามศุภฯ).....
07.00 น. ...ฟังสรุปรายละเอียดเส้นทาง + ถ่ายรูปร่วมกัน
พร้อมแล้วล้อหมุนออกเดินทาง ใช้เส้นทาง สนามศุภฯ – ถ.หลานหลวง -สะพานพระปิ่นเกล้า – บางขุนนนท์ – ตลิ่งชัน – ถ.บรมราชชนนีย์ – พุทธมณฑลสาย3 - ถ.อักษะ – ถ.ข้างพุทธมณฑล – ตลาดน้ำวัดดอนหวาย.... หาของกิน อร่อยๆ (พัก)
12.30 น. พร้อม... เดินทางไป ศาลายาดีไซน์ แวะซื้อสินค้า เสื้อผ้าจักรยาน
13.30 น. ถ่ายรูปหมู่... ปั่นกลับ ใช้เส้นทาง ถ.ข้างพุทธมณฑล – ม.มหิดลขึ้นทางจักรยานข้ามถ.บรมราชชนนีย์ – สะพานพระปิ่นเกล้า – ถ.ราชดำเนิน – ป้อมพระกาฬ – สำราญราษฎร์ – แม้นศรี – สวนมะลิ – หัวลำโพง – บรรทัดทอง - สนามศุภฯ
*** รายละเอียดเส้นทาง อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ ตามความเหมาะสม ***
รายละเอียดทริป
- ระยะทางไปกลับ 80 กิโลเมตร - ความเร็วในการปั่น 20 – 25 กม./ชม. ปั่นช้าๆเป็นกลุ่มใหญ่ - จักรยานทุกชนิดมาได้ ตรวจจักรยานให้พร้อมใช้งาน ยางอะไหล่ สูบ - มือใหม่มาได้ แนะนำว่าควรมีเพื่อนร่วมทริปมาด้วย - สวมหมวกนิรภัย ถุงมือ ถุงแขนกันแดด หมวกคลุมหน้า ครีมกันแดด -ไม่เสียค่าใช้จ่าย แต่ควรมีเงินค่าอาหาร.. ค่าอาหารแบบใครกินใครจ่าย -ไม่ต้องสมัครมาตามนัดได้เลยจัดการทริปโดย.. คากิ และ เพื่อนกรรมการ.. ผึ้งงาน ผึ้งเงา และอาสาสมัคร
ตลาดน้ำดอนหวาย
...ชื่อนี้หลายคนคงรู้จัก โดยเฉพาะผู้ที่เคยลิ้มลองเป็ดพะโล้นายหนับที่ขึ้นชื่อ และถือว่า
เป็นพระเอกของตลาดน้ำดอนหวายที่ทำให้ใครต่อใครต้องเดินทางมาชิม จากที่เคยขายกันวันละไม่กี่ตัว ก็กลายมาขายวันละนับร้อยๆตัวในปัจจุบัน
เมื่อราว 7- 8 ปีก่อน หรือราว พ.ศ 2542 - 43 หากใครได้ติดตามข่าวสารบ้านเมืองก็คงจะเห็นการเริ่มต้นความนิยมของตลาดน้ำดอนหวายได้อย่างชัดเจน ว่ามาจากสื่อโทรทัศน์ที่มีโอกาสไปทำรายการและแนะนำรายการอาหารเมนูอร่อยของตลาดดอนหวาย
ี
หลังจากที่ออกอากาศไปไม่นาน ก็ยังมีรายการอื่นๆตามมาทำรายการกันไม่ขาดสาย จนตลาดน้ำดอนหวายเป็นที่รู้จักของคนทั้งประเทศ โดยที่ทางจังหวัดไม่ต้องออกแรงประชาสัมพันธ์แต่อย่างใด
จากจุดเริ่มต้นที่มีสื่อไปทำรายการสารคดีเชิงนิเวศน์ในช่วงนั้น ซึ่งเป็นช่วงที่ประเทศกำลังฟื้นตัวทางเศรษฐกิจ หลังจากประสบกับมรสุม ที่เรียกว่า IMF ทำให้สังคมไทยหันมานิยมดำเนินชีวิตแบบเรียบง่าย และใช้จ่ายอย่างประหยัด
ตลาดวิถีไทย
ตลาดน้ำดอนหวาย ซึ่งเป็นตลาดอาหารไทย และขนมไทยแบบดั่งเดิมได้เข้ามาในช่วงจังหวะนั้นพอดี จึงได้กับการตอบรับจากผู้คนอย่างรวดเร็ว จนเรียกได้ว่าดังเป็นพลุแตก คนที่มาเที่ยวต่างติดใจในรสชาติอาหารไทยที่มีอยู่หลากหลาย และขนมไทยนานาชนิด พร้อมกับได้อุดหนุนสินค้าเกษตรกรรมของท้องถิ่นในราคาแบบชาวบ้าน ทำให้เกิดกระแสปากต่อปาก
หากเปรียบเป็นว่าวก็ถือว่าปัจจุบัน ตลาดน้ำดอนหวายติดลมบนเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สามารถพึ่งตัวเองได้อย่างสบายๆ โดยไม่ต้องให้ใครมาช่วยประชาสัมพันธ์ นักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างประเทศต่างให้ความสนใจกันมากมาย
นอกจากได้ลิ้มลองอาหารนานาชนิดและซื้อของฝากที่มีอยู่มากมายแล้ว ก็ยังมีโปรแกรมล่องเรือชมวิวทิวทัศน์สองฝั่งแม่น้ำที่ไม่ควรพลาด เพราะจะได้เห็นวิถีชีวิตของชาวบ้านที่อาศัยริมแม่น้ำท่าจีน ปลูกผักบุ้ง และผักที่ขึ้นบนน้ำชนิดต่างๆ เรียกได้ว่าเกือบตลอดระยะทางที่เรือผ่าน เป็นการใช้พื้นที่หน้าบ้านให้เป็นประโยชน์ นั่งเรือผ่านไปก็จะเห็นชาวบ้านพายเรือเก็บ ผักบุ้งเป็นระยะๆ เป็นการปลูกโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลงใดๆทั้งสิ้น
ร้อนนี้หากใครกำลังคิดออกไปเที่ยวนอกเมืองที่ไม่ห่างจากกรุงเทพมากนัก และอยากเห็นภาพธรรมชาติที่เย็นตาเย็นใจ พร้อมกับทานอาหารไทยๆแบบดั่งเดิมที่หาทานยากในที่อื่นๆแล้ว ก็อยากแนะนำให้มาที่ตลาดน้ำดอนหวาย แหล่งรวม ของกิน ของฝาก ที่อาจต้องขนใส่รถกันเลยทีเดียว
อาหารแนะนำ
อาหารที่อยากแนะนำที่ตลาดน้ำดอนหวายก็ได้แก่ เป็นพะโล้นายหนับ (เขียนมาถึงตรงนี้แล้วก็น้ำลายไหล) ต้มเค็มปลาทูหรือต้มเค็มปลาตะเพียนที่มีอยู่หลายร้าน ทั้งหัวทั้งก้าง เปื่อยยุ่ยจนทานได้ทั้งตัว นอกจากนี้ก็มีขนมจีนน้ำยากะทิ น้ำยาป่าห่อหมกปลาช่อนที่อร่อยถึงเครื่องถึงกะทิ และทอดมันปลากรายของแท้ไม่ได้ปนหรือผสมเนื้อปลาชนิดอื่นๆ
ส่วนขนมก็มีขนมไทยๆนานาชนิดที่รับประกันความอร่อยเกือบทุกร้าน ชนิดทานกันไม่หวัดไม่ไหว ยังไงก็อย่าชิมจนอิ่มท้องเสียก่อน เพราะจะทำให้ทานข้าวได้น้อยลง
ของฝาก
พวกของฝาก ของซื้อกลับบ้านก็มากมาย เช่นปลาแดดเดียว ปลาแห้ง ปลาย่างชนิดต่างๆ หรือคนที่ชอบเข้าครัวก็จะมีพวกน้ำพริกแกงที่ตำกับมือ พึ่งทำกันใหม่ๆสดๆ เช่นน้ำพริกแกงเผ็ด แกงส้ม ฯลฯ ส่วนของฝากที่เป็นผลไม้ของท้องถิ่น ประเภท มะเฟือง มะไฟ มะพร้าว ส้มโอ ที่นี่มีครบ มะพร้าวน้ำหอมก็ขึ้นชื่อและหอมจริงๆ ส้มโอนครชัยศรีก็อร่อยคุ้นลิ้นมานาน แถมราคาถูกอีกต่างหาก พูดง่ายๆว่าหากมาเที่ยวที่นี่แล้วไม่มีผิดหวัง...อิ่มอร่อย
