***@@@@@@ แก๊งลูกหมู รักกันไม่ทิ้งกัน ประจำเดือน กันยายยน 54 @@@@@@***

[AuKrabอ่านว่าอู๋ครับ]

เห็นน้าแบนกำลังรู้สึกอินกับเพลงนี้อยู่เลยเอามาฝาก หน๊วง หน่วง

[ออเอ๋]

กร๊ากๆๆ ฮาโครต มันเย้มมากๆๆ

น้องเล็ก เจ๋งอ่ะ

[ออเอ๋]

อัญชัน
Blue Pea,Butterfly Pea
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Clitoria ternatea
ชื่อวงศ์ : Fabaceae
แดงชัน,เอื้องชัน
ส่วนที่ใช้
ดอก เมล็ด ใบ ราก
ส่วนประกอบ
มีสารอดีโนซีน (adenosine) สารแอฟเซลิน (afzelin)
สารอปาราจิติน (aparajitin) กรดอราไชดิก (arachidic acid)
สารแอสตรากาลิน (astragalin)
กรดชินนามิกไฮดรอกซี (cinnamic acid, 4-hydroxy)
สารเคอร์เซติน (quercetin) และสารซิโตสเตอรอล เป็นต้น
ดอกมีสารแอนโทไซอานิน
สรรพคุณและวิธีใช้
ดอก
รักษาอาการผมร่วง แก้ฟกช้ำบวม ใช้ผสมอาหารให้สีม่วง
เช่น ข้าวดอกอัญชัน ขนมดอกอัญชัน เป็นต้น
เมล็ด
เป็นยาระบาย
ใบและราก
อัญชันชนิดขาวใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบาย
ชนิดม่วงแก้ตาฟางและตาแฉะ
หมายเหตุ
น้ำคั้นจากดอก ใช้ทาทำให้ผม หนวด เครา และคิ้วดกคนโบราณใช้ทาคิ้วเด็ก ทำให้คิ้วเด็กดกดำ ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตแชมพูสระผมและครีมนวด สีจากกลีบดอกสดมีสีน้ำเงินด้วยสารแอนโทไซอานิน ใช้เป็นสารบ่งชี้ (indicator) แทนลิตมัส (lithmus)เมื่อเติมน้ำมะนาว (กรด) ลงไปเล็กน้อยจะกลายเป็นสีม่วง ใช้แต่งสีขนมเช่น เรไร ขนมน้ำดอกไม้ ขนมขี้หนู ใช้แต่งสีอาหารเช่น หุงข้าวผสมสีจากน้ำคั้นดอกอัญชัญได้สีน้ำเงินม่วงสวย รับประทานเป็นข้าวยำปักษ์ไต้ เป็นต้น เป็นไม้เลื้อย ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด
ข้อมูลจากหนังสือ พลังดอกไม้ โดย รศ. ดร.วีณา เชิดบุญชาติ หน้า 273 สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537 น้ำดอกอัญชัน ส่วนผสมน้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วยน้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะวิธีทำน้ำดอกอัญชันนำดอกอัญชันสด 100 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด ใส่หม้อเติมน้ำเปล่า 2 ถ้วย ต้มจนเดือด ปิดฝาทิ้งไว้ ประมาณ 2-3 นาทีแล้วกรองดอกอัญชันขึ้นจากหม้อต้มวิธีทำน้ำเชื่อมน้ำเปล่า 500 กรัม, น้ำตาลทราย 500 กรัมนำน้ำดอกอัญชัน น้ำเชื่อม และน้ำผึ้งผสมรวมกัน ชิมรสตามชอบอีกวิธีหนึ่งนำดอกอัญชันตากแห้งประมาณ 25 ดอกชงในน้ำเดือด 1 ถ้วย ดื่มแทนชา
ข้อแนะนำการดื่ม
1. ควรดื่มทันทีที่ปรุงเสร็จ เพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารและยา
2. การดื่มน้ำสมุนไพรชนิดเดียว ติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ๆ อาจทำให้เกิดการสะสมสารบางชนิดที่มีฤทธิ์
ต่อร่างกายได้
3. การดื่มน้ำสมุนไพรร้อน ๆ ที่มีอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสขึ้นไปจะทำให้เยื่อบุผิวหลอดอาหาร เสียสภาพภูมิคุ้มกันเฉพาะที่และอาจทำให้มีการดูดซึม สารก่อมะเร็ง จุลินทรีย์ ฯลฯ ได้ง่าย
ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับจากดอกอัญชันมีหลายประการดังนี้
1. เป็นเครื่องดื่มดับกระหาย มีสารแอนโธไซยานินมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิต้านทาน
2. ใช้เป็นสีผสมอาหาร โดยเฉพาะในขนมไทยเช่น ขนมชั้น ขนมน้ำดอกไม้
3. สารแอนโธไซยานิน มีอยู่มากในดอกอัญชันมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่น ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น เนื่องจากสารตัวนี้จะไปเพิ่มการไหลเวียนในหลอดเลือดเล็กๆเช่น หลอดเลือดส่วนปลายทำให้กลไกที่ทำงานเกี่ยวกับการมองเห็นแข็งแรงขึ้นเพราะมีเลือดไหลเวียนมาเลี้ยงมากขึ้นในขณะนี้ ก็มีการศึกษาวิจัยทางคลินิกเกี่ยวกับ ความสามารถของแอนโธไซยานินในการเพิ่มประสิทธิภาพของดวงตาเช่น ตาเสื่อมจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก เป็นต้น

********************
ขอขอบคุณ
สำนักข่าวมุสลิมไทย
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email: info@muslimthai.com


ของฝากพิเศษ ของน้าน้อย และ มาดาม ผู้มีประสบการณ์สมุนไพรไทย

[ออเอ๋]

วันเกิดเมื่อวานนี้

ขอบคุณค่ะ น้องเล็ก สำหรับคลิป ห้าสิบยังแจ๋ว คริ..คริ..

[madamtps]

55

[ออทัย]

เตรียมตัวออกไปปั่นรอบเย็นแล้วคร๊า เพื่อนๆๆมีไครสนใจออกปั่นตอนเย็นกันมั๊ยเชิญเลยค่ะทุกท่าน ออกไปปะลองความเร็วรอบอ่างบางพระกัน(ส่วนตัวฉันไม่เร็วจ้า)

[platoo5]

ปลา1 เพลงที่ร้องเป็นแบบMIDIเพลงไหนที่อยากได้แบบMV ช่วยโพสบอกด้วยนะจะหาไปเพิ่ม
หนอนผีเสื้อของพี่ อ.เอ๋ได้แบบMV มาแล้ว
คันหูไม่กล้าเอามาลง

[เสือขาว77]

กร๊ากๆๆ ฮาโครต มันเย้มมากๆๆ

น้องเล็ก เจ๋งอ่ะ

ฮากลิ้ง......เลย

[au_wicha99]

กลับมาแล้วครับ เย็นนี้ออกปันสักหน่อยครับ เบื่อ ก.ท.ม.รถติดมากครับ

[au_wicha99]

="เสือขาว77"]

กร๊ากๆๆ ฮาโครต มันเย้มมากๆๆ

น้องเล็ก เจ๋งอ่ะ

ฮากลิ้ง......เลย[/quote]

งานเข้าแล้วต้องจัดคิวแสดง

[ออเอ๋]

กลับมาแล้วครับ เย็นนี้ออกปันสักหน่อยครับ เบื่อ ก.ท.ม.รถติดมากครับ

กลับมาแล้วหร๋อจ๊ะ ซื้อหนมมาฝากบ้างอะป่าว

[ออเอ๋]

="เสือขาว77"]

กร๊ากๆๆ ฮาโครต มันเย้มมากๆๆ

น้องเล็ก เจ๋งอ่ะ

ฮากลิ้ง......เลย[/quote]

งานเข้าแล้วต้องจัดคิวแสดง[/quote]

ขอสมัครเปงนักร้องนำด้วยคนดิ่ จะร้องเพลงเปิดงาน เจ้าหนอน..ให้ฟังจ้า

[ออเอ๋]

เดี๋ยวจะเอารูปให้น้องเล็กแซวซะหน่อยยยยย..ฮาดี..น้อก้อก็ไม่ธรรมดา..ฮากลิ้งเหมือนกัน

[ออเอ๋]

เอ วันนี้ลุงหายไปไหนน้า..เงียบจัง

[lek_kalato]

พี่เอ๋ เห็นรูปรึยังอ่ะ พี่ธิ อ่ะ FB