@@บทสรุปข่าวคราวที่้เล่าลือ:น้ำมันพืช…อันตรายระดับชาติ !!!@@

[thada]

อย่ากินอาหาร อะไรที่ซ้ำ.ๆ...บ่อยเกินไป
ทำอาหารกินเองบ้าง อย่างน้อย วันละหนึ่งมื้อ...ปลอดภัยสุดๆ เพราะ ทำเอง ทำอย่างดี
กิน ไขมัน จากมะพร้าวบ้าง (เพื่อเพิ่มสัดส่วน ไขมันที่ดี ) ** ไขมัน มีทั้งดีและเลว
ลด การกินอาหาร พวกทอด แป้ง เบเกอรี่
ใช้ ความรู้ ที่น่าจะผ่านการพิสูจน์ มาแล้ว เช่น
อาหารพวก ผัด ใช้ น้ำมันถั่วเหลือง รำข้าว ข้าวโพด เมล็ดทานตะวัน
อาหารพวก ทอด ใช้ น้ำมันปาล์ม
ไม่ควรกินอาหารพวกทอด จากร้านค้าบ่อยๆ (น้ำมันทอดซ้ำ ทำให้เกิดสารโพลา ก่อมะเร็ง)
และ คนไทย ควรลด
1 อาหาร หวาน (เพราะแนวโน้มการบริโภคน้ำตาลมากขึ้น สังเกตุจากวิถีชีวิต ต้องกิน กาแฟ น้ำชา ร้านขายน้ำหวาน กาแฟสด เต็มบ้านเต็มเมืองไปหมด )
2 อาหาร มัน อย่างที่บอก
3 อาหารเค็ม (หรืออาหารที่มีโซเดียม) แนวโน้ม ผู้ป่วยโรคไต และความดันสูงมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง จาก อาหารปัจจุบัน ใส่สารปรุงแต่ง ที่มีส่วนผสมโซเดียมเยอะมาก เช่น น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซ๊อสถั่วเหลือง ซุปไก่ หมูก้อน ผงชูรส (ผงชูรส มีโซเดียม เป็นเกลือหวาน )
และอื่นๆ ดู จาก โครงการลด หวาน มัน เค็ม ของกระทรวงสาธารณสุข นะคร๊าบ...............

[The Chai]

ผมไม่ได้สนใจเรื่องบทความครับ
แต่จากประสบการณ์ในครัวที่บ้าน
สมัยก่อนใช้น้ำมันหมู มีคราบไขมันติดตามกำแพง แต่ล้างออกได้
แต่พอเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืช ตามกำแพงมีคราบไขมัน ล้างออกยากมาก
คุณแม่เลยเปลี่ยนมาใช้นำ้มันหมูเหมือนเดิม แม่บอก สมัยก่อน คนกินน้ำมันหมูมานาน
ไม่เห็นมันเป็นโรคไขมันอุดตันเหมือนทุกวันนี้เลย เดี๋ยวนี้ไม่ทันแก่ ไขมันอุดตันกันหมดแล้ว

[ชาวประมง]

เรามาทำ เมนู อบ นึ่ง ยำ น้ำพริก เหมือนเดิมกันดีกว่า ครับ

ไม่เอา เมนู อาบ อบ นวด มั่งหรือครับ คริๆ ชอบน้ำทะเล

[ArtKorat]

ขอร้องเหอะ พวกแปลผิดนี่

Vegetable Oil ไม่ใช่ Transfat
น้ำมันพืชไม่ใช่ทรานสแฟ๊ท คนละตัวแปลได้มั่วรวมกัน
นึกทรานสแฟ๊ทไม่ออกนึกถึงมากะรีนที่ทำขนมปังถูกๆนั่นแหละ

[Messymark]

ผมไม่ได้สนใจเรื่องบทความครับ
แต่จากประสบการณ์ในครัวที่บ้าน
สมัยก่อนใช้น้ำมันหมู มีคราบไขมันติดตามกำแพง แต่ล้างออกได้
แต่พอเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืช ตามกำแพงมีคราบไขมัน ล้างออกยากมาก
คุณแม่เลยเปลี่ยนมาใช้นำ้มันหมูเหมือนเดิม แม่บอก สมัยก่อน คนกินน้ำมันหมูมานาน
ไม่เห็นมันเป็นโรคไขมันอุดตันเหมือนทุกวันนี้เลย เดี๋ยวนี้ไม่ทันแก่ ไขมันอุดตันกันหมดแล้ว

พ่อผมก็บอกแบบนี้เหมือนกันครับ

[chettaburit]

สำหรับผมแล้วอาหารที่เกี่ยวกับพวกทอดอะไรประมาณนี้ ไม่ค่อยได้รับประทานเท่าไหร่ ส่วนมากอาหารจะเป็นน้ำพริก ผัก ผลไม้ไทย ๆ อะไรอย่างนี้ อ่านบทความแล้วคิดว่ามีโอกาสเป็นไปได้สูง ที่จะเป็นอย่างที่กล่าวอ้างครับ ยังดีที่ผมไม่ชอบของทอด ม่ายงั้นคิดหนักนะเนี้ยะ

[แมวทอง]

เรามาทำ เมนู อบ นึ่ง ยำ น้ำพริก เหมือนเดิมกันดีกว่า ครับ

ไม่เอา เมนู อาบ อบ นวด มั่งหรือครับ คริๆ ชอบน้ำทะเล

กลัวว่าตอนนวด มันจะน่วมตอนกลับไปบ้าน แล้วผิดกลิ่นนะซิครับบบบบ

[Kenn]