รวมกระทู้เดือน พฤษภาคม 53

[Mai_Gerrard]

ความรู้ล้วนๆ......

[G.omaga]

ตกทริปเหมือนกัน......ฝนตก......

[จ๊าบ]

ขอนอนุญาตแนะนำวิธีซื้อกล้วยหอมเท่าที่รู้นะครับ (ในฐานะเด็กเกษตร)
ปัจจุบันการทำสวนกล้วย เกษตรกรมักทำเป็นการค้าครับ เวลาตัดกล้วยมักขายเหมา หรือตัดยกสวน
เพื่อสะดวกต่อการขาย การขนส่ง ฯลฯ กล้วยที่ได้มักปะปนกันไปสุกแก่เต็มที่บ้าง อ่อนบ้าง
เกษตรกร พ่อค้าก็ต้องทำให้กล้วยสุกพร้อมกันทั้งหมด ดังนั้นการใช้สารเคมีก็เป็นวิธีการที่สะดวกที่สุด
ในการทำให้กล้วยสุกพร้อมกันดังนั้นการใช้กลุ่มสาร Promotion of Ripening สารที่มีผลต่อการเร่งการสุก
ของผลไม้คงหนีไม่พ้น ethylene gas การบ่มนี้อาจใช้ ethylene gas โดยตรง หรือใช้สารที่ปลดปล่อย ethylene
เช่น ethephon ก็ได้นอกจากนี้ อาจใช้ calcium carbide หรือถ่านแก๊ส ก็ได้ ผลไม้พวกที่สามารถบ่มให้สีผิว
สวยงามและสุกเร็วขึ้นได้แก่ กล้วย ทุเรียน สมัยที่ผมเรียนใช้วิธีการบ่มในโรงเรือนปิดมิดชิด แต่สมัยนี้มีสาร ethephon
ชนิดเป็นของเหลว(ปลดปล่อย ethylene gas) ใช้สำหรับป้ายตามรอยตัด หรือขั้วผลโดยเฉพาะในทุเรียน ส่วนในกล้วย
จะใช้วิธีการล้างหวีกล้วยที่มีสารละลาย ethephon พร้อมกับล้างยางกล้วยไปในตัว

***ดังนั้นปัจจจุบันเวลาเราซื้อกล้วยหอมมาแล้ว สังเกตว่ากล้วยเราสุกพร้อมกันทั้งหวีกินไม่ทัน
แสดงว่ากล้วยเราได้รับการ Treated ด้วยสารดังกล่าวครับ และพบว่ากล้วยไม่ หอม หวานเท่าที่ควร
ทั้งที่เหลืองเต็มที่แล้ว แสดงว่ากล้วยที่ซื้อตอนตัดยังไม่แก่เต็มที่ การสะสมแป้ง ก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล
ยังไม่สมบูรณ์ครับ (เทียบกับคำว่าสุกก่อนห่ามครับ)***
///การหลีกเลี่ยงที่จะซื้อกล้วยดังกล่าวคือซื้อจากสวนที่ตัดกล้วยแก่เต็มที่ และไม่ใช้สารเร่งการสุกครับ///
***ส่วนขั้วผลที่เน่าก่อนเพราะว่ากล้วยยังไม่แก่เต็มีท่นั่นแหละครับ (กล้วยอ่อนนั่นเอง)*** [/quote]

ขอรบกวนถามต่ออีกนิดเพื่อเป็นความรู้ครับ
ถ้าผมจะเลือกซื้อ กล้วยหอม ผมควรจะดูอย่างไร ว่ากล้วยนั้น มันแก่เต็มที่ พอจะมีวิธีอะไรให้เราสังเกตุได้ไหมครับ

[HONG41]

ตอบเลยก็แล้วกันนะครับ

ลักษณะของกล้วยที่แก่เต็มที่ สมัยเรียนอาจารย์ของผมใน.มเกษตร
ได้อธิบายการสังเกตุผลกล้วยที่แก่จัด หรือยังไม่แก่ว่า กล้วยนั้นเมื่อแก่จัดจะมีผลกลม
หากยังเป็นเหลี่ยมอยู่แสดงว่ายังแก่ไม่เต็มที่ สืบเนื่องจากปริมาณแป้งที่สะสม
อยู่ในเซลล์ของผลยังไม่เต่งเต็มที่นั่นเองครับ แต่ทางวิชาการได้มีการจัดทำมาตรฐานความแก่ของกล้วย
โดยสังเกตจากเหลี่ยมของผลกล้วย ดั้งนี้

Full หมายถึง ผลกล้วยที่แก่เต็มที่ร้อยละ 100 กล้วยที่แก่เต็มที่แบบนี้ ผลจะกลม ไม่มีเหลี่ยม

Full 3/4 หมายถึง ผลที่มีเหลี่ยมแต่เหลี่ยมเหลือน้อยเต็มที ผลกล้วยลักษณะนี้แก่ประมาณร้อยละ 90

Light Full 3/4 หมายถึง ผลกล้วยที่มีเหลี่ยมเห็นได้ชัดเจน แก่ประมาณร้อยละ 80

Light 3/4 หมายถึง ผลกล้วยที่มีขนาดครึ่งหนึ่งของผลที่โตเต็มที่ มีความแก่ประมาณร้อยละ 70

กล้วยหลายๆชนิดก็ใช้หลักการเดียวกันนี่ละครับ เพื่อให้เห็นภาพชัดเจน ลองดูภาพกล้วย 2 ภาพนี้ซิครับ



***หวังว่าคงเป็นประโยชน์นะครับ***

[annapa]

สวัสดีครับคุณเสือมือใหม่ วันที่ 28 พ.ค 53 มีงานแข่งขันพอดี ถ้าสนใจเชิญมาร่วมสนุกได้นะครับ

ขอนำรายการปั่นจักรยาน วันที่ 28 พฤษภาคม 2553 วันวิสาขบูชา มาให้ดูเพื่อเตือนความทรงจำกันหน่อยนะครับ

โรงพยาบาลวิเศษชัยชาญร่วมกับชมรมจักรยานวิเศษชัยชาญ จัดให้มีงาน เดิน-วิ่ง-ปั่น และเวียนเทียนรอบพระใหญ่ในวันวิสาขบูชา ตรงกับวันศุกร์ที่ 28 พ.ค. 2553 ในส่วนของการแข่งจักรยานเสือภูเขาแข่งขันระยะทางประมาณ 27 กม. แบ่งรุ่นในการแข่งขันดังนี้

ประเภทชาย
A อายุต่ำกว่า 29 ปี
B อายุ 30 -39 ปี
C อายุ 40 -49 ปี
D อายุ 50 -59 ปี
E อายุ 60 ปีขึ้นไป
ประเภทหญิง
F อายุต่ำกว่า 40 ปี
G อายุ 41 ปีขึ้นไป

การ นับอายุให้เอา พ.ศ.ปัจจุบัน(2553) ลบกับ พ.ศ.เกิด

โดยมีรางวัล 10 รางวัล แบ่งเป็นถ้วยรางวัล 1-5 เป็นของรางวัล 6-10
รุ่น VIP ไม่จำกัดอายุ ระยะทางประมาณ 27 กม. ค่าสมัคร 500 บาท มีถ้วยรางวัลทุกคน
ค่า สมัคร ทุกรุ่น 100 บาท มีเสื้อแจกทุกคน บริการอาหาร-เครื่องดื่มฟรีตลอดงาน
รุ่น VIP อยากให้สมัครล่วงหน้าก่อนนะคะ

กำหนดการ
รับสมัคร 6.30-7.30 น.
ปล่อยตัว 8.00 น.

กติกา
กำหนดจักรยานเป็นเสือภูเขา
นัก แข่งทุกคนต้องสวมหมวกกันน๊อค
กำหนดล้อ 26 นิ้ว และหน้ายางไม่ต่ำกว่า 1.9 นิ้ว
อนุญาตให้ใช้ตะเกียบในการแข่งขันได้
อนุญาตให้ใช้เฟืองแบบ เรียงในการแข่งขันได้
ห้ามใช้แอร์โร่บาร์ในการแข่งขัน
อุบัติเหตุที่ อาจจะเกิดขึ้นในการแข่งขันเนื่องจากเหตุสุดวิสัย นักแข่งต้องรับผิดชอบตนเอง

กรุณา นำหลักฐาน บัตรประชาชน หรือ สูติบัตร ตัวจริงหรือสำเนา มาแสดงในการรับรางวัล
ทางผู้จัดแข่งขัน ขอสงวนสิทธิ์ในการงดจ่ายรางวัล หากไม่มีหลักฐานมาแสดง

การตรวจสภาพรถและอายุของนักแข่งจะตรวจสอบ สำหรับผู้ที่ติดอันดับหลังจากเข้าเส้นชัยแล้ว
การประท้วงคำตัดสินต้องทำ การประท้วงภายใน 15 นาทีหลังการแข่งขันเสร็จสิ้น
การตัดสินของกรรมการถือ ว่าเป็นที่สิ้นสุด

ปล.งานนี้เป็นงานเล็กๆที่ทางชมรมตั้งใจจัดขึ้น เพื่อให้พี่น้องชาวเสือ
มาร่วมทำบุญด้วยกัน ทีมงานพยามจัดงานให้มีข้อผิดพลาดน้อยที่สุด
ตั้งแต่เรื่องความสะดวกสบาย ไปจนถึงเรื่องความปลอดภัยของนักแข่ง
หากมีข้อบกพร่องประการใดต้องขออภัย ล่วงหน้าไว้ก่อนนะคะ

สอบถามรายละเอียดได้ที่ 086-3200859 086-6196512

[jang]

ลงชื่อสมัครกับพี่หนิงแล้วครับ

[nipon]

ที่บ้านฝนตก

[Panya]

ฝนตกที่บ้านใช้แก้วรองใช่ไหม ถ้าตกแรง ๆ ฟองจะเยอะนะ ตกนาน ๆ ก็รองได้หลายแก้ว ฮ่า ๆ ๆ

[Bundith]

ลงชื่อไว้ก่อนได้ไหม2คัน (แจ๋วSPEC,จิ๋วEDDY)

[เสือมือใหม่]

หน่วยพยากรณ์อากาศช่วยเข้ามารายงานด้วยครับว่าวันที่ 28 นี่ สภาพอากาศเป็นอย่างไรช่วงนี้ไม่ค่อยมั่นใจเลยครับตกเย็นเป็นตก(ฝน ตกหนักเสียด้วยครับ)

ปล.ที่อ่างทองมีร้านอาหารอร่อยด้วยนะครับโดยเฉพาะผัดไทย,ห่อหมก,ทอดมันปลากราย นี่สุดยอดเลยครับ ขนมไทยก็มีให้เลือกหลายอย่างครับ

[จ๊าบ]

ตอบเลยก็แล้วกันนะครับ

ลักษณะของกล้วยที่แก่เต็มที่ สมัยเรียนอาจารย์ของผมใน.มเกษตร
ได้อธิบายการสังเกตุผลกล้วยที่แก่จัด หรือยังไม่แก่ว่า กล้วยนั้นเมื่อแก่จัดจะมีผลกลม
หากยังเป็นเหลี่ยมอยู่แสดงว่ายังแก่ไม่เต็มที่ สืบเนื่องจากปริมาณแป้งที่สะสม
อยู่ในเซลล์ของผลยังไม่เต่งเต็มที่นั่นเองครับ แต่ทางวิชาการได้มีการจัดทำมาตรฐานความแก่ของกล้วย
โดยสังเกตจากเหลี่ยมของผลกล้วย ดั้งนี้

Full หมายถึง ผลกล้วยที่แก่เต็มที่ร้อยละ 100 กล้วยที่แก่เต็มที่แบบนี้ ผลจะกลม ไม่มีเหลี่ยม

Full 3/4 หมายถึง ผลที่มีเหลี่ยมแต่เหลี่ยมเหลือน้อยเต็มที ผลกล้วยลักษณะนี้แก่ประมาณร้อยละ 90

Light Full 3/4 หมายถึง ผลกล้วยที่มีเหลี่ยมเห็นได้ชัดเจน แก่ประมาณร้อยละ 80

Light 3/4 หมายถึง ผลกล้วยที่มีขนาดครึ่งหนึ่งของผลที่โตเต็มที่ มีความแก่ประมาณร้อยละ 70

กล้วยหลายๆชนิดก็ใช้หลักการเดียวกันนี่ละครับ เพื่อให้เห็นภาพชัดเจน ลองดูภาพกล้วย 2 ภาพนี้ซิครับ



***หวังว่าคงเป็นประโยชน์นะครับ***

ขอบคุณท่านHONG41 เป็นอย่างยิ่ง จะได้เก็บความรู้ไว้เลือกซื้อในครั้งต่อไป ผมเองก็ชอบทานกล้วยหอม แต่ซื้อมาทีไร มักจะเหมือนกับที่กล่าวมาข้างต้น คือ ไม่หอมและไม่หวาน และก็สุกพร้อมกัน เรื่องกล้วยมันเป็นเรื่องละเอียดอ่อนมาก ถูกนิดถูกหน่อยเป็นไม่ได้(ช้ำอ่ะ)

[pirach]

ขออนุญาติพี่เมืองนะครับ เนื่องจากวันศุกร์นี้เป็นวันพระใหญ่วันวิสาขบูชา และเป็นวันหยุด เลยอยากชวนเพื่อนๆปั่นไปไหว้พระใหญ่ พระพุทธมหานวมินทรศากยมุนีศรีวิเศษชัยชาญ ที่วัดม่วงจังหวัดอ่างทอง


วัดม่วง ตั้งอยู่หมู่ที่ 6 ตำบลหัวตะพาน ระยะทางจากจังหวัดถึงวัดม่วง ประมาณ 8 กิโลเมตร ใช้เส้นทางสายอ่างทอง-สุพรรณบุรี วัดจะอยู่ทางซ้ายมือ มีพระอุโบสถล้อมรอบด้วยกลีบบัวที่ใหญ่ที่สุดในโลก ภายในมีรูปปั้นเกจิอาจารย์ชื่อดังทั่วประเทศ มีแดนเทพเจ้าไทย แดนนรก แดนสวรรค์ และแดนเทพเจ้าจีนซึ่งมีรูปปั้นเจ้าแม่กวนอิมขนาดใหญ่ มีรูปปั้นแสดงเหตุการณ์ในประวัติศาสตร์เกี่ยวกับสงครามไทย-พม่าที่เมืองวิเศษชัยชาญ และสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์ของดีเมืองอ่างทองได้

เราไม่เคยได้ยินงานบุญใดๆที่เกี่ยวข้องกับพระพุทธรูปขนาดใหญ่สักเท่าไร แต่ไม่น่าเชื่อว่า 25 ปีที่แล้ว หลวงพ่อเกษม อาจารสุโภ อดีตเจ้าอาวาสวัดม่วง ต.หัวตะพาน อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง ได้ คิดและตั้งมั่นที่จะสร้างพระพุทธรูปองค์ใหญ่หน้าตัก 1 ไร่ 9 ตรางวา ใครจะไปเชื่อ
พร้อมๆกับ การก่อสร้างวัด ก็คือ การสร้างพระพุทธมหานวมินทรศากยมุนีศรีวิเศษชัยชาญ หลังจากสร้างตั้งแต่ปี 2526 จนถึงปี 2544 ใช้เงินไป 50 ล้านบาท แต่ก็ยังทำได้แค่ครึ่งองค์ เนื่องจากหลวงพ่อเกษม ได้มรณะภาพไป งานก็มาสะดุดลง ทิ้งโครงสร้างเอาไว้

แม้นเวลาจะเดินทางรวดเร็ว จนหลวงพ่อมรณะภาพไปแล้วก็ตาม แต่บุญครั้งนี้ได้ถูกสานต่อและสร้างจนแล้วเสร็จ งดงามอย่างหาที่ติมิได้ วัดหัวตะพาน จากเคยเป็นวัดร้างไป ตั้งแต่สมัยอยุธยาตอนปลาย พอกรุงแตกก็ถูกทิ้งรกร้าง แต่ก็มีพระ คือหลวงพ่อเกษม เดินทางมาบูรณะ และสร้างงานศิลปะให้พระพุทธศาสนา เริ่มจาก โบสถ์ที่มีดองบัวโอบอุ้มใหญ่ที่สุดในโลก วิหารเงิน(ที่ประดับด้วยกระจกสะท้อนทั้งหลัง สวนนรกภูมิ ที่สอนเตือนจิตใจให้กับประชาชนที่เดินทางมาทำบุญไม่ให้ประมาทในการดำเนินชีวิต และงานชิ้นสำคัญที่เริ่มทำพระพุทธมหานวมินทรศากยมุนีศรีวิเศษชัยชาญ งานศิลปะปูนปั้นใหญ่ที่สุดในโลก ปางมารวิชัย โดยมีหน้าตักกว้างถึง 67 เมตร(เข่าซ้ายถึงเข่าขวา) และสูงถึง 92 เมตร รวมเป็นเวลาในการก่อสร้างทั้งสิ้น ๑๖ ปี นับตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๓๕ – ๒๕๕๐ เพื่อถวายเป็นพุทธบูชาให้กับสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว องค์อุปถัมป์พุทธศาสนา มูลค่าในการก่อสร้าง ๑๐๖,๐๐๐,๐๐๐ บาท ( หนึ่งร้อยหกล้านบาท )

และต่อมาทางกรมราชองค์รักษ์ โดยพล.อ ณพล บุญทับ ได้เป็นเจ้าภาพ ตั้งกองทุนเพื่อสานต่อความตั้งใจเดิมของหลวงพ่อเกษม ระดมเงินสร้างต่อ จนถึง 105 ล้านบาท เพื่อจะถวายเนื่องในวโรกาส 80 พรรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในปลายปี การก่อสร้างได้สำเร็จลุร่วมถึง 90 เปอร์เซนต์ เหลือแต่ปูหินอ่อน ด้านฐาน และ เรื่อนรับเสด็จ พระพุทะมหานวมินทรฯ ถือเป็นสัญลักษณ์ในศาสนาพุทธ ที่ยิ่งใหญ่ และสวยงาม ที่สุดในโลกก็ว่าได้ หากจะดูพระพักต์ต้องถ้อยออกจากฐานประมาณ 100 เมตร และถ้าจะเดินเวียนฐาน ต้องใช้เวลาเดิน ประมาณ 3 นาที ในตัวองค์พระมีบรรไดขึ้นไปชมทัศนียภาพ รอบวัด สามารถขึ้นไปได้ประมาณ ช่วงท้องเท่านั้น งานก่อสร้างใช้คนงานที่รับช่วงนานขนาดลูกที่เกิดมายังช่วยมาสร้างพระต่อ




ระยะทางและเส้นทางนั้น ตามที่ผมเคยตามกลุ่ม TOUR BIKE ไป เราเอารถจักรยานขึ้นรถเพื่อบรรทุกแล้วไปจอดรถที่วัดท่าการ้องจังหวัดอยุธยาแล้วปั่นจักรยานไปวัดม่วง จังหวัดอ่างทอง ครับระยะทางไปกลับวัดม่วง-วัดท่าการ้องประมาณ 99 กม. ครับ
ส่วนถ้าเราจะปั่นไปก็มีคนทำมาแล้วเริ่มที่ห้าแยกปากเกร็ดปั่นไปกลับก็ประมาณ 230 กม. ครับ ถ้าจะไปเราก็นัดกันที่ไอทีสแควตรงฝั่งหน้าฟู้ดส์แลนด์ก็ได้ครับเพราะทางด้านหน้าห้างหน้าจะยังไม่เปิดให้จอดครับ เวลาสักประมาณ 5.30-6.00 น.
เหตุที่ต้องนัดเช้าอย่างนี้ก็ด้วยเป็นวันพระใหญ่การที่เราจะเอารถไปจอดที่วัดท่าการ้องถ้าไปสายก็จะหาที่จอดลำบากครับ ระยะการเดินทางไปวัดทาการ้องคิดว่าใช้เวลาประมาณ 1-1.30 ชม. แล้วเดินทางไปวัดท่าการ้องพร้อมๆกัน
ใครเอารถไปมีที่ว่างก็รวมๆกันไปหารค่าน้ำมันกันนิดหน่อยลดโลกร้อนทางเดียวกันไปด้วยกัน หรือใครมีแผนการยังไงก็ออกความเห็นได้ครับ ใครเอารถไปมีที่สำหรับบรรทุกว่างก็แจ้งเพื่อนๆที่ไม่มีรถและไม่ได้เอารถไป จะได้ลงชื่อร่วมไปด้วยกันได้ครับ
ที่ต้องมาแจ้งแต่เนิ่นๆนี้เนื่องจากจะได้เตรียมตัวและลงชื่อผู้ร่วมเดินทางครับ สงสัยอะไรดูเส้นทางตามที่ผมได้ติดตามกลุ่ม TOUR BIKE ไปมาก่อนได้ ที่นี่ และ ที่นี่ครับ

[จ๊าบ]

ตามไปดูมา สวยมากครับ วันศุกร์ คงจะฝนน้อยกว่าวันนี้

http://thai.wunderground.com/cgi-bin/fi ... ct=WEATHER

http://thai.wunderground.com/cgi-bin/fi ... 3%E0%B9%8C

[happybike]

มาชวนอีก 1 เสียงค่ะ
กลุ่ม happybike สมัครไปแล้ว
พี่ๆเพื่อนๆ 99 ไปกันมั้ยคะ

[สมประสงค์]

สวยน่าเที่ยวมากครับ