กินเนื้อสุกไป...เสี่ยงเป็นมะเร็ง

[Arjuna]

โดยเฉพาะคนที่กินสเต็ก และหมูเค็มหรือรมควัน ที่ทำด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อลูกแกะที่มีสีค่อนข้างคล้ำจนสุกมาก จะล่อแหลมที่จะเป็นมากที่สุด ...

มหาวิทยาลัยเท็กซัสพบว่า การกินเนื้อสัตว์มากๆ โดย เฉพาะต้องให้สุกมาก จะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารมากขึ้น ด้วยเหตุว่าการทอด ปิ้งย่างจนเกรียมนั้น ทำให้เกิดสารเคมีที่ก่อมะเร็งขึ้น

รายงานผลการ ศึกษาซึ่งทำมาจากคนจำนวนเกินกว่า 1,700 คน ใช้เวลานาน 12 ปี เสนอต่อที่ประชุมการวิจัยโรคมะเร็งสหรัฐฯ ระบุว่า ผู้ที่กินเนื้อที่ปรุงสุกมาก จะเสี่ยงกับการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร มากกว่าผู้ที่กินเพียงสุกข้างนอก แต่ข้างในยังแดงอยู่ กว่ากันถึง 2 เท่า เฉพาะอย่างยิ่ง คนที่กินสเต็ก และหมูเค็มหรือรมควัน ที่ทำด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อลูกแกะที่มีสีค่อนข้างคล้ำจนสุกมาก จะล่อแหลมที่จะเป็นมากที่สุด รวมทั้งเนื้อปลา ไก่ที่ทอด ก็เสี่ยงกับโรคสูงด้วยเช่นกัน

สารเคมีก่อมะเร็ง มี 3 ชนิดใหญ่ เรียกรวมกันว่า สารประกอบเฮเทอโรไซคลิค จะเพิ่มความเสี่ยงขึ้นอีกได้ถึง 2 เท่าครึ่ง

ใน เวลาเดียวกันนั้น สำนักมาตรฐานการอาหารของอังกฤษ ก็เตือนไว้ว่า ควรระวังไว้ด้วยว่า การกินอาหารสุกๆ ดิบๆ ก็อาจเจอกับอาการอาหารเป็นพิษได้เช่นกัน.

[A_ant]

เจ้าของบ้านไล่แล้ว ยังจะหน้าด้านกลับเข้ามาอีก

....ดังนั้นผมจึงขอแบนคุณคนกันเองเป็นการถาวร ที่ผ่านมาคุณคนกันเองอาจจะการมีโพสทั้งเรื่องที่มีประโยชน์สาระอยู่บ้างก็ ตาม แต่เนื่องจากคุณเองมีผู้ที่ไม่พอใจอยู่เยอะมาก จึงทำให้กระทู้นั้นเกิดปัญหาและลุกลามกลายเป็นความขัดแย้งเรื่องการเมืองอีก ผมคงต้องขอร้องให้คุณคนกันเองอย่าทำการเปลี่ยนชื่อหรือเข้ามาทำการโพสใดๆใน ลักษณะเดิมอีก เพื่อเห็นแก่ความสงบสุขของชาวจักรยานนะครับ....

อ้างอิง >>>>> http://www.thaimtb.com/forum/viewtopic.php?f=72&t=61300

[A_ant]

0100


แปลว่า " ไข่เอียง "

[รถถีบขี้เมี้ยง]

[san0118]

[cyberlag]

[sunny]

[จักรยานส่วนบุคคล]