-:l:- SponsoR -:l:-

[dexfiaw01]

เห็นหลายคนมักดื่มหลังจากออกกำลังกายเสร็จแล้ว ครับ

จึงนำมาให้อ่านกัน

ถ้าซ้ำก็ขออภัยครับ




เครื่องดิ่มเกลือแร่สปอนเซอร์ (Sponsor) คืออะไร


เครื่องดื่มเกลือแร่ สปอนเซอร์ คือเครื่องดื่มเกลือแร่ ที่เป็นทางอีกเลือกหนึ่งในการชดเชยน้ำที่ร่างกายเสียไป
ในรูปของเหงื่อ แทนการดื่มน้ำธรรมดา เพราะให้รสชาติที่ดีและน่าดื่มกว่า มีส่วนผสมของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
และเกลือแร่ต่างๆ ที่ช่วยให้น้ำเข้าสู่เซลล์ได้เร็วขึ้น




เครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์จัดอยู่ในเครื่องดื่มประเภทไหน




Sponsor จัดอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มเกลือแร่ (Sports Drink หรือ Electrolyte Drink)
เครื่องดื่มในกลุ่มนี้โดยหลักการเป็นส่วนผสมของน้ำตาลและเกลือแร่ต่างๆ เป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬา
หรือผู้ที่ออกกำลัง มีการเสียเหงื่อมาก ตัวเครื่องดื่มถูกปรุงแต่งให้รสชาติดีน่าดื่ม จึงเป็นที่นิยม
มากกว่าการดื่มน้ำเปล่าธรรมดา เกลือแร่ที่มีในเครื่องดื่มทำหน้าที่ เป็นตัวช่วยให้น้ำกลับคืนสู่เซลล์ในร่างกาย
ได้เร็วขึ้น ขณะเดียวกัน มีข้อมูลที่น่าสนใจจากกระทรวงสาธารณสุขแห่งเดียวกัน จากส่วนของกรมอนามัย ในเรื่องโภชนาการกับการกีฬา ให้คำแนะนำว่า

“ .... ในการแข่งขันนาน มีการสูญเสียเหงื่ออย่างมาก เช่น นักกีฬาฟุตบอล ในช่วงพักครึ่งเวลาควร
ดื่มน้ำหวาน หรือเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีความเข้มข้นไม่สูงมากนัก จะช่วยให้มีแรงวิ่ง และสามารถวิ่งได้ด้วย
ความเร็วสูงสุดของตัวเองได้มากยิ่งขึ้น ...”






ส่วนประกอบที่สำคัญของเครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์มีอะไรบ้าง



Sponsor มีส่วนประกอบของเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกาย เมื่อมีการเสียเหงื่อตามมาตรฐานสากล
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มประเภทเดียวกันทั่วไป หากต้องการแยกแยะในรายละเอียด ส่วนประกอบสำคัญ
ของ Sponsor ซึ่งมีอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ได้แก่

ซูโครส (Sucrose) : คาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง คือชนิดน้ำตาลโมเลกุลคู่ เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 ตัว
มารวมกัน คือ กลูโคสและฟรุกโตส ซูโครสเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย
จะสะสมอยู่ในรูปของไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อต่างๆ ให้ร่างกายเรียกใช้ได้ตามต้องการ

เด็กซ์โตรส (Dextrose) : หรือกลูโคส น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่เล็กที่สุดในกลุ่ม เป็นสารอาหารที่ร่างกาย
สามารถนำไปใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านกรรมวิธีการย่อยใดๆ ทั้งสิ้น กลูโคสมีอยู่ในอาหารต่างๆ
ที่เรารับประทานเข้าไป โดยเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญต่อเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย

คลอไรด์ (Chloride) : เกลือแร่ซึ่งอยู่ในเซลล์ทุกเซลล์ของร่างกาย เป็นสารประกอบที่จำเป็นของของเหลว
อยู่ร่วมกับโซเดียม และโปแตสเซียม ช่วยควบคุมสมดุลของของเหลวในร่างกาย รวมทั้งภาวะความเป็นกรด-
ด่างในร่างกายด้วย


โซเดียม (Sodium) : แร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อการควบคุมสมดุลของน้ำในเนื้อเยื่อและหลอดเลือด ควบคุมภาวะ
ความเป็นกรดและด่างในร่างกาย รักษาสมดุลระหว่างแคลเซียม และโปแตสเซียมในการควบคุมให้หัวใจ
ทำงานอย่างสม่ำเสมอ รวมทั้งเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบประสาทที่ช่วยกระตุ้นให้กล้ามเนื้อเกิดการหดตัว
ช่วยให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานเป็นปกติ และยังช่วยเก็บรักษาเกลือแร่อื่นๆ ให้คงอยู่ในร่างกายอีกด้วย

โปแตสเซียม (Potassium) : เป็นอิเล็กโทรไลท์หรือเกลือแร่ที่พบในของเหลวทั้งภายในและภายนอกเซลล์
ทำงานร่วมกับโซเดียมเพื่อช่วยควบคุมสมดุลของของเหลวในเซลล์ และควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ
ให้เป็นไปอย่างปกติ รวมทั้งช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทที่จำเป็นต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อ

ไบคาร์บอเนต (Bicarbonate) : เป็นสารที่ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยชะลอการสะสมของกรดแลคติกใน
กระแสเลือดและกล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกาย จึงช่วยชะลออาการเมื่อยล้า ทั้งยังช่วยป้องกัน
การเกิดฟันผุอีกด้วย

*** หมายเหตุ เครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์ ไม่มีส่วนผสมของแคฟเฟอีน หรือสารกระตุ้นใดๆทั้งสิ้น







ประโยชน์ของเครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์มีอะไรบ้าง



เครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์เป็นทางเลือกทางหนึ่งที่ชดเชยน้ำที่เสียไป ทำให้การดื่มน้ำมีรสชาติกว่า
การดื่มน้ำธรรมดา ในเครื่องดื่มเกลือแร่ยังมี กลูโคส (ซูโครส เด็กซ์โตรส) โซเดียม โปแตสเซียม และคลอไรด์
เป็นส่วนประกอบ ซึ่งสารดังกล่าวในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยให้น้ำเข้าสู่เซลล์ร่างกายได้เร็วขึ้น
ซึ่งไม่ได้เกี่ยวกับการเสียเกลือแร่ในเหงื่อตามความเข้าใจของคนที่ว่า ดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่เพื่อชดเชยส่วนนี้
เครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์ยังสามารถดื่มแก้กระหายให้ความสดชื่น และเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเครื่องดื่ม
เหมาะสำหรับนักกีฬา หรือผู้ที่เสียเหงื่อจากการออกกำลัง หรือการทำงาน





เมื่อไรที่ควรดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์



เครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์สามารถที่จะดื่มเพื่อคืนความสดชื่น ดับกระหายได้ทุกที่ทุกเวลา
ซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเครื่องดื่มเพื่อคนทันสมัย รักสุขภาพ และเหมาะสำหรับนักกีฬา
หรือผู้ที่เสียเหงื่อจากการออกกำลัง หรือการทำงานในแต่ละวัน





ปริมาณที่ดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์ได้ต่อวัน



ตามกฎหมายไทยระบุว่าต้องมีคำเตือนที่ข้างขวดและกระป๋องว่า ห้ามดื่มเกินวันละ 4 ขวด / กระป๋อง
เนื่องจากความเข้าใจที่ไม่ชัดเจนเกี่ยวกับหน้าที่ของเกลือแร่ที่อยู่ในส่วนผสมของเครื่องดื่ม
ซึ่งเมื่อพิจารณาโดยละเอียดแล้ว ไม่พบว่ามีส่วนประกอบใดเป็นอันตรายต่อร่างกายเลย
นอกจากนั้นส่วนประกอบเหล่านั้นมีอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม เป็นเกลือแร่ที่ร่างกายต้องการใช้ประโยชน์อยู่แล้ว
โดยไม่มีการตกค้าง จึงมั่นใจได้ว่า เครื่องดื่มเกลือแร่สปอนเซอร์ ปลอดภัยต่อการบริโภค 100%



ในต่างประเทศนิยมการบริโภคเครื่องดื่มเกลือแร่ หรือไม่



ในต่างประเทศ เครื่องดื่มเกลือแร่ได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมอย่างสูง สำหรับนักกีฬา
และผู้ที่นิยมการออกกำลัง โดยทั่วไปจากการชมการถ่ายทอดกีฬาจากต่างประเทศ จะพบว่า
นักกีฬาระดับอาชีพในประเภทต่างๆ ให้การยอมรับและดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่อย่างกว้างขวาง
และมั่นใจในคุณประโยชน์



Credit : http://www.sponsor.co.th/qa.php

[mix_ch]

งั้นสมมุติว่าเอาสปอนเซอร์ใส่ขวดน้ำจักรยานไปกินก็ได้ใช่มั้ยครับ

[เสือตะคริว]

งั้นสมมุติว่าเอาสปอนเซอร์ใส่ขวดน้ำจักรยานไปกินก็ได้ใช่มั้ยครับ

ไม่อร่อยนะสิครับ สู้ดื่มตอนเย็นๆหน้าเซเว่นก็ไม่ได้

[mintamomo]

ถ้าเปลี่ยนจาก sponsor เป็น m-sport หรือ ready เนี่ย จะเหมือนกันมั้ยครับ

[dexfiaw01]

ส่วนตัวคิดว่าเหมือนกันครับ

เพราะมันเป็นเครื่องดื่มประเภทเกลือแร่เหมือนกัน

[ไอ้มดแดง]

ข้อดีมีมากแล้ว......แล้วข้อเสียหละครับ

[ton-pongphun]

ข้อดีมีมากแล้ว......แล้วข้อเสียหละครับ

ข้อเสียข้อที่ 1 เลย..ราคาแพงกว่าน้ำเปล่าครับ...

[mintamomo]

หาถังขยะทิ้งยากครับ ช่วงนี้ 7-11 ไม่มีถังหน้าร้านด้วย T T

ถ้าพกระหว่างปั่นจักรยานถ้าไม่ใส่ในกระบอกก็หาที่เก็บยาก

สีน้ำเป็นสีเหลืองจึงไม่ค่อยเหมาะกับช่วงเวลานี้

[dexfiaw01]

ข้อเสียไม่ทราบครับ

เพราะ ผมก็อปปี้มาจาก www.sponsor.co.th

เลยมีแต่ข้อดี

อ่ะ ว่าแล้ว แก้ไขให้เคดิตนิดดีกว่าเนอะ

[JADE555]

งั้นสมมุติว่าเอาสปอนเซอร์ใส่ขวดน้ำจักรยานไปกินก็ได้ใช่มั้ยครับ

ถ้าเอาขวดสปอนเซอร์เลยจะไม่ได้ครับ



















มันจะตกแตก อดกินครับ

[dexfiaw01]

อันนี้เอามาเพิ่มเติมให้ครับผม

เป็นบทความที่กล่าวถึงเครื่องดื่มเกลือแร่ แบบไม่เจาะจงยี่ห้อ (กล่าวถึงในเรื่องส่วนประกอบหลักๆ)

เครื่องดื่มเกลือแร่

ทุกปีนักกีฬาที่สถาบันวิจัยโภชนาการที่ผมทำงานอยู่ มักจะติดต่อพวกผมให้สนับสนุนกิจกรรมกีฬา โดยมักขอบริจาคคราวละ 110 บาท เพื่อให้พวกเขาไปซื้อเครื่องดื่มรวมทั้งเครื่องดื่มเกลือแร่ ซึ่งผมก็ได้มอบให้ไปทุกครั้ง แต่ในปีนี้ผมมีความรู้สึกแปลกใจว่า นักกีฬาของเราจะชนะหรือแพ้จะขึ้นกับเครื่องดื่มประเภทนี้แค่ไหนกัน ประกอบกับการโฆษณาผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ทั้งในโทรทัศน์และสื่อต่างๆ อย่างมากมาย จึงทำให้อยากทราบว่ามันประกอบด้วยอะไรกันแน่

เดือนนี้ผมจึงได้ชวนนักสรีรวิทยาทางการออกกำลังกาย ซึ่งทำงานอยู่ที่สถาบันฯ ซึ่งคุณอาภัสราไปช่วยกันช็อปปิ้ง อ่านและวิจารณ์ฉลากเครื่องดื่มเกลือแร่กันอย่างลึกซึ้ง หลังจากที่ได้ลองสำรวจดูผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเกลือแร่ในท้องตลาดแล้วพบว่า มีเพียงไม่กี่ยี่ห้อเท่านั้น ซึ่งแต่ละยี่ห้อก็ผลิตโดยบริษัทยาที่มีชื่อเสียงเก่าแก่มาแต่ในอดีต จึงคาดว่ากิจการเครื่องดื่มประเภทนี้กำลังขยายตัว แต่คงต้องการการโฆษณาเพื่อให้สามารถอยู่รอดในตลาดได้ ทำให้มีแต่บริษัทยักษ์ใหญ่เท่านั้นที่กล้าลงเล่นในเกมนี้

เมื่อมองปร๊าดผ่านไปที่ฉลาก (ดูปีที่ระบุในเครื่องหมาย อย.) ก็พบว่า การขออนุญาตผลิตของเครื่องดื่มยี่ห้อหนึ่งกระทำภายหลังอีกยี่ห้อหนึ่งถึง 3 ปี ทั้งที่ยี่ห้อที่ผลิตภายหลังเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีชื่อเสียงมากในสหรัฐอเมริกา จึงน่าจะเป็นการยืนยันได้ว่า เริ่มแรกผู้ผลิตอาจยังไม่มั่นใจในตลาดสินค้าประเภทนี้ในประเทศไทยเท่าไรนัก ส่วนที่ได้กล่าวมาแล้วเป็นการคาดเดาตามรูปการเสียเป็นส่วนใหญ่ ตอนนี้เรามาดูฉลากกันดีกว่า เครื่องดื่มเกลือแร่ถูกจัดเป็นอาหารควบคุมเฉพาะตามพระราชบัญญัติอาหารปี พ.ศ.2522 อักษรในแถบทะเบียนอย.ของทั้งสองยี่ห้อระบุว่า “ผดก” อักษร “ผ” แสดงว่าผลิตจากสถานที่ระดับโรงงานอุตสาหกรรมภายในประเทศ ส่วนอักษร “ดก” ย่อมาจาก เครื่องดื่มเกลือแร่

ปกติบรรจุในขวดแก้วขนาด 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร โดยยี่ห้อหนึ่งมีการพ่นสีประทับติดที่ขวดและปิดด้วยฝาจีบ ส่วนอีกยี่ห้อหนึ่งมีแถบพลาสติกพันอยู่ที่ขวด และปิดด้วยฝาเกลียวชนิดบิดขาด นอกจากนี้ยังมีบรรจุในกระป๋องชนิดเปิดด้วยขนาด 335 ลูกบาศก์เซนติเมตรด้วย เมื่อตรวจสอบดูส่วนประกอบบนขวดของยี่ห้อที่มีการพ่นสีประทับติดที่ขวด ก็ไม่พบรายละเอียดที่แสดงวัน เดือน ปี ที่ผลิต และส่วนประกอบ จึงได้สอบถามไปทางสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และได้รับคำตอบว่าเป็นการอนุโลมสำหรับเครื่องดื่มทุกชนิดที่บรรจุในภาชนะแบบนี้ เนื่องจากขวดประเภทพ่นสีดังกล่าวมีการใช้หมุนเวียนมานานและมีปริมาณมากมาย ถ้าจะต้องนำมาแก้ไขให้มีส่วนประกอบพิมพ์อยู่ด้วย จะเป็นเรื่องที่ยุ่งยากมาก นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงวันเดือนปีที่ผลิต เพราะขวดต้องนำมาล้างใช้ใหม่ จึงเรียนมาเพื่อให้สมาชิกนักอ่านฉลากได้ทราบโดยทั่วกัน

อย่างไรก็ตาม นับว่าเป็นโชคดีของเราที่เครื่องดื่มยี่ห้อที่บรรจุในขวดพ่นสีนั้นยังมีการผลิตในรูปกระป๋องด้วย ทำให้ได้ทราบถึงส่วนประกอบของยี่ห้อนี้ ส่วนยี่ห้อที่ขวดพันด้วยพลาสติกนั้นได้มีการแสดงส่วนประกอบไว้บนแถบพลาสติกที่ใช้พันอยู่แล้ว เมื่อพิจารณาส่วนประกอบของทั้งสองยี่ห้อแล้ว จึงอยากแบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ น้ำ น้ำตาล และส่วนประกอบอื่น โดยจะแสดงเป็นรายละเอียดต่อไป

น้ำ
น้ำเป็นส่วนประกอบหลักในผลิตภัณฑ์ทั้งสองยี่ห้อโดยมีปริมาณร้อยละ 92-93 ตามธรรมเนียมฉลากอาหารมักจะไม่ระบุว่าน้ำเป็นส่วนประกอบหนึ่ง เพราะถือว่าทราบกันดีอยู่แล้ว ซึ่งเครื่องดื่มทั้งสองยี่ห้อก็กระทำเช่นนั้น อย่างไรก็ตาม “น้ำ” นี่แหละเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของเครื่องดื่มชนิดนี้ สาเหตุคือ เมื่อร่างกายสูญเสียเหงื่อไปเนื่องจากการออกกำลังกาย สิ่งที่ร่างกายต้องการทดแทนมากที่สุด คือ น้ำ กล่าวกันว่าถ้านักกีฬามีการสูญเสียน้ำไปเกินกว่าร้อยละ 2 ของน้ำหนักตัว จะทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายลดลง ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสมรรถภาพทางการกีฬาและการแข่งขันได้ นอกจากนี้ การสูญเสียน้ำในปริมาณมากยังก่อให้เกิดความเครียดต่อระบบหัวใจ และทางเดินเลือด เนื่องจากปริมาตรของเลือดที่ลดลงแต่ข้นขึ้นนั้นทำให้หัวใจต้องทำหน้าที่หนักขึ้น และอุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้นด้วย

นักวิทยาศาสตร์การกีฬาหลายท่านเน้นว่า เราป้องกันการสูญเสียน้ำไม่ให้มากเกินไปในระหว่างการเล่นกีฬา โดยการดื่มน้ำให้เพียงพอในช่วงก่อนและระหว่างการซ้อมหรือแข่งขัน โดยทั่วไปการที่ค่อยๆทยอยดื่มน้ำในปริมาณสูงถึง 1.0-1.5 ลิตร (4-6 แก้ว) ในช่วงเวลาเตรียมตัวก่อนการแข่งขัน สามารถทำได้โดยไม่มีอันตราย ยกเว้นในนักกีฬาบางคนที่ไม่คุ้นเคยอาจจะต้องค่อยๆ ดื่มทีละน้อย แต่บ่อยขึ้น และอาศัยช่วงเวลาการเตรียมตัวที่นานกว่า อยากจะเน้นว่าอย่าปล่อยให้ร่างกายเกิดการสูญเสียน้ำมากเกินไปในช่วงการแข่งขัน เพราะจะต้องใช้เวลานานหลายชั่วโมงกว่าร่างกายจะสามารถปรับตัวเข้าสู่สมดุลได้

สิ่งที่เราพยายามบรรยายมาเสียยืดยาว ก็เพื่อให้ท่านได้ทราบว่าประโยชน์ต่อสมรรถนะทางการกีฬาที่ท่านได้รับจากการดื่มเครื่องดื่มประเภทนี้ ส่วนใหญ่แล้วมาจาก “น้ำ” ขอย้ำอีกทีว่า “น้ำเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถเข้าไปทดแทนในร่างกายยามเสียเหงื่อ”

น้ำตาล
เครื่องดื่มเกลือแร่ทั้งสองยี่ห้อมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบประมาณร้อยละ 7-8 โดยมีการใช้น้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลทราย ซึ่งในฉลากระบุว่าเป็นเดกซ์โทรสและซูโครสตามลำดับ น้ำตาลโมเลกุลเล็กอย่างกลูโคสช่วยให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้เร็ว และทำให้สดชื่นขึ้นในกรณีที่ร่างกายต้องการพลังงาน แต่ถ้าปริมาณน้ำตาลสูงเกินไปก็อาจมีผลให้ความสามารถในการดูดซึมน้ำจากทางเดินอาหารเข้าสู่ร่างกายลดลง และเกิดอาการแน่นอึดอัดภายในท้องเนื่องจากเครื่องดื่มจะคงอยู่ในระบบทางเดินอาหารนานขึ้น ตามทฤษฎีแล้วไม่ควรมีปริมาณน้ำตาลเกินกว่าเกินกว่าร้อยละ 5 เพื่อจะได้ไม่เกิดผลข้างเคียงดังกล่าว ดังนั้นในตำราวิทยาศาสตร์การกีฬา จึงแนะนำว่า ควรผสมเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีในท้องตลาดกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 จึงจะได้เครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับนักกีฬา

เกลือแร่
เราใช้คำว่าเกลือแร่ แต่คำที่ถูกต้องและเฉพาะเจาะจงในที่นี้ คือ อิเล็กโทรไลต์ ซึ่งหมายความว่า ธาตุที่อยู่ในสถานะมีประจุ ส่วนประกอบตัวนี้เองเป็นตัวที่ให้ชื่อและเป็นจุดขายของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ เครื่องดื่มเกลือแร่ทั้งสองยี่ห้อมีการเติมโซเดียมและโพแทสเซียมในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน โดยปริมาณโซเดียมสูงกว่าโพแทสเซียมประมาณ 4-5 เท่า นอกจากนี้บางยี่ห้อยังระบุว่ามีคลอไรด์เป็นส่วนประกอบด้วย ซึ่งอาจได้จากโซเดียมหรือโพแทสเซียมในรูปของเกลือก็ได้

เมื่อได้เห็นส่วนประกอบในส่วนนี้แล้วทำให้นึกถึงสมัยเด็ก เวลาที่ออกกำลังกายกับเพื่อนๆ มักเติมเกลือลงในเครื่องดื่ม เพราะเชื่อว่าสูญเสียเกลือไปกับเหงื่อด้วย เครื่องดื่มเกลือแร่ก็คงเกิดขึ้นเพราะความเชื่อดังกล่าวนี้ อย่างไรก็ตามนักวิชาการสมัยใหม่ระบุว่า การที่เรากินอาหารที่มีเกลือบ้าง โพแทสเซียมบ้าง ก็เพียงพอที่จะสะสมไว้ใช้ในยามออกกำลังกายแล้ว การสูญเสียเกลือแร่ขนาดหนักจนต้องทดแทนจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีการออกกำลังกายที่หนักมากๆ เป็นเวลาหลายๆ ชั่วโมงติดต่อกันเท่านั้น

ส่วนประกอบอื่น

ส่วนประกอบอื่นที่เติมลงไปก็เพื่อประโยชน์ในการปรับปรุงลักษณะเครื่องดื่มให้ชวนดื่มหรือเพื่อช่วยในการถนอมอาหารให้เก็บได้นาน ตัวอย่างเช่น ทั้งสองยี่ห้อมีการเติมสีและกลิ่นสังเคราะห์ บางยี่ห้อเติมซิเตรตหรือกรดมะนาวเพื่อให้มีรสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังมีการใช้วัตถุกันเสียในทั้งสองยี่ห้อ

สนนราคาของเครื่องดื่มเกลือแร่ทั้ง 2 ชนิดต่างกันพอสมควร โดยยี่ห้อที่แพงกว่ามีราคาสูงกว่าราว 1.7 เท่า ทั้งที่ส่วนประกอบก็ไม่แตกต่างกันมากนัก สิ่งที่แตกต่างกันก็คือ ลักษณะการบรรจุที่สะดวกและแลดูเท่กว่า

ถ้าท่านต้องการ “กำลังใจ” ในการเล่นกีฬาจากเครื่องดื่มประเภทนี้ก็เลือกเอาชนิดที่เหมาะสมตามกำลังทรัพย์ของท่านเอง ข้อดี ข้อเสีย เราก็ได้กล่าวไว้แล้วข้างต้น สำหรับผมและคุณอาภัสราก็ยังเห็นว่า ราคาเครื่องดื่มทั้งสองยี่ห้อนั้นแพงกว่าน้ำผลไม้จางๆ เติมเกลือมากมายนัก แต่เราก็ยังเชื่อมั่นว่าน้ำที่สะอาดและเย็นพอสมควรเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสมสำหรับดื่มก่อนและระหว่างการเล่น หรือซ้อมของนักกีฬา

Credit : http://www.doctor.or.th/node/3322

[dexfiaw01]

ระวัง! เครื่องดื่มเกลือแร่ทำฟันผุ
อาหาร
ชี้ ‘กรดซิตริก’ ตัวทำลายสารเคลือบฟัน


ผลการศึกษาของทีมนักวิจัยสหรัฐพบว่า เครื่องดื่มเกลือแร่บำรุงกำลังที่นิยมดื่มหลังการออกกำลังกาย เป็นตัวการทำให้ฟันผุและมีผลเสียต่อคุณภาพของรอยยิ้มที่สดใสยิ่งกว่าน้ำอัดลม น้ำหวานหรือน้ำผลไม้

ศาสตราจารย์มาร์ก วูล์ฟ แห่งมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก ผู้นำการศึกษาในครั้งนี้กล่าวว่า เป็นครั้งแรกที่สามารถเชื่อมโยงความเกี่ยวพันกันระหว่างกรดซิตริกในเครื่องดื่มบำรุงกำลังกับการสึกกร่อนของตัวฟัน จากการทดสอบเครื่องดื่มบำรุงกำลังกับวัว ซึ่งเป็นสัตว์ที่มีโครงสร้างของฟันคล้ายคลึงกับมนุษย์มากที่สุด พบว่าน้ำผลไม้และน้ำหวานที่ใช้เป็นส่วนผสมมีอัตราส่วนของกรดซิตริกในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งสามารถทำลายเคลือบฟันได้ทันทีหลังการดื่มเครื่องดื่มประเภทนี้เพียงไม่กี่ครั้ง

ที่สำคัญผลร้ายต่อฟันยังอาจอันตรายมากขึ้นยิ่งกว่าเดิม หากผู้ดื่มใช้แปรงสีฟันปัดไปที่ฟันโดยตรงหวังขจัดคราบน้ำตาล ก็จะทำให้สารเคลือบฟันถูกทำลายมากยิ่งขึ้น อันเป็นผลมาจากการสีกันระหว่างกรดกับความแข็งของขนแปรง

การที่เครื่องดื่มบำรุงกำลังมีน้ำตาลและกรดนั้นเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับการออกแบบมาให้มีประสิทธิภาพในการเพิ่มเติมเกลือแร่และของเหลวแก่ร่างกายที่สูญเสียไปผ่านเหงื่อระหว่างการออกกำลัง เพื่อให้ร่างกายฟื้นคืนสภาพกลับมามีพลังงานดังเดิมอีกครั้งหนึ่ง นอกจากกรดซิตริกแล้วจากการศึกษายังพบด้วยว่าเครื่องดื่มบำรุงกำลังบางยี่ห้อมีกรดแอสคอร์บิก เพื่อเพิ่มเติมกลิ่นและรสชาติเป็นส่วนผสมที่สำคัญอีกด้วย

ทั้งนี้ กรดที่อยู่ในเครื่องดื่มบำรุงกำลังจะเข้าไปกัดกร่อนสารเคลือบฟันที่เรียกว่าอีนาเมล หากไม่มีการรักษาอย่างทันท่วงที กรดจะทะลุส่วนของสารเคลือบเข้าไปทำลายฟันหรือเกิดอาการที่เรียกกว่าฟันผุนั่นเอง

ที่มา: หนังสือพิมพ์โลกวันนี้

Credit : http://www.thaihealth.or.th/node/8707

[ton-pongphun]

กลับมาอ่านอีกรอบ..เพลิน และ ได้ความรู้ดีครับ...
ขอบคุณครับ...

[cefiro-man]

เมืองนอกชอบกิน เกเตอเรด เขียนถูกหรือเปล่าไม่รู้ครับ

[จักรยานส่วนบุคคล]