เหี้ย ห่า สาระพัดสัตว์ (ฉบับน้าเป็ด...)

[น้าเป็ด...]

บ้านลาดพร้าว ซอย ๑
๙.๔๔ น.
Moy กลับมาเริ่มลงมือเข้าครัว
ล้างผักเตรียม โดยแช่น้ำเกลือก่อน
เตรียมหุงข้าว
Moyรับรู้รับถ่ายทอดการประกอบอาหารการปรุงจากเอ็ดดี้ ที่พยายามบอกให้เธอทำทุกอย่างบนพื้นฐานของความสะอาด ความสด ความรักษาสิ่งแวดล้อมและรักษ์โลก จนบางทีเธอคิดว่ามันมากไปเสียด้วยซ้ำ เอ็ดดี้หน้าตาดูไม่เรียบร้อยเลย ในความคิดของเธอ Moy ไม่สวยแต่ไม่น่าเกลียด เธอรับรู้เรื่องราวมากมายจากป้าแดงข้างบ้านที่เล่าว่า เอ็ดดี้ชอบไปปรึกษาทุกอย่างเรื่องของกฎหมายเรื่องของการอยู่เมืองไทยอย่างไรกับป้าแดงเสมอ และยังเล่าว่าประสบอุบัติเหตุจากสงครามมา ทำให้หน้าตาเป็นแบบนี้

Moy นึกถึงครอบครังนึกถึงลูก แม่ พ่อ ป่านนี้ทั้งหมดคงจะรอเงินที่เธอจะต้องส่งไปให้อีกทุกเดือนแน่ เพราะเหตุนี้ที่ทำให้อยากอยู่เมืองไทย แต่เธอมักคุยเล่ากันฟังกับทุกคนว่าเธอแสนจะอึดอัดที่มีเจ้านายเจ้าระเบียบและคุยกันไม่เข้าใจเพราะว่าต่างภาษา ลูกเอ๊ยยย แม่อยากกลับไปเยี่ยมเจ้าเหลือเกิน

[น้าเป็ด...]

กอพลีปั้น(ผัดดอกกะหล่ำ)

หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัวหั่น สับละเอียด ลงผสมกับไข่คนพอเข้ากัน
ดอกกะหล่ำ หั่นพอคำ ผัดร้อนร้อนไวไว ไก่ไม่ต้องเอ็ดดี้ไม่ให้ใส่
ตามด้วยใส่หอมใหญ่ที่คนเข้ากับไข่ น้ำ น้ำมันหอย
Moy หลับตาทำยังทำได้เพราะว่านี่เป็นอาหารพื้นพื้นของพม่าบ้านเธอ
เอ็ดดี้เอามาปรับปรุงตามรสนิยมเจ้านายเท่านั้นเอง คือใส่คนอร์ไก่นิดหนึ่ง อย่างอื่นตัดทิ้งหมดเช่นน้ำปลา เกลือ หรือกระเทียม

ทำสุกแค่ครึ่งเดียวยกลง

เธอกลับไปเตรียมความพร้อมโต๊ะกินข้าวและรอเจ้านายไปในตัว เหลือบดูเวลา น่าจะใกล้มาถึงแล้ว

[ธานินทร์๙๙]

มจ.ชาตรี เฉลิมยุคล
ใช่ท่านมุ้ยครับ...

...

ไม่ใช่ครับ..
พระนามท่านมุ้ยคือ ม.จ. ชาตรีเฉลิม ยุคล

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AB% ... 4%E0%B8%A5

[น้าเป็ด...]

ขอบคุณครับพี่ธานินทร์๙๙ วันนี้ยังอยู่ปากน้ำหลังสวนครับ มาเที่ยวต่อจากเมื่อวาน
คืนวานนี้ตื่นตีสาม พอค่ำลงง่วงนอนมาก เลยพักดีกว่าครับ
ตื่นเช้ามาวันนี้สดชื่นดี และไม่เสียสุขภาพด้วย

ขอบพระคุณพี่ธานินทร์อีกครั้งครับ
น้าเป็ด...ncc

[น้าเป็ด...]

๑๘ กุมภาพันธ์ ................
หนังสือพิมพ์กรอบเช้าลงข่าวการกวาดล้างต่างด้าว เป็นตัวพาดหัวใหญ่ เกือบทุกฉบับของหัวสีและการเมืองบางฉบับ

ภาพตัดมาที่เอ็ดดี้กำลังนั่งโต๊ะรับประทานอาหารมื้อเช้า ก่อนค่อยค่อยซูมห่างออกไปให้เห็นบรรยากาศว่านั่งกินลมชมวิวเหมือนอยู่ในป่าใหญ่ ไม่ใช่ห้องแอร์ เสียงมือถือดังขึ้น แปร๋น แปร๋น ช้างร้องดังลั่น เอ็ดดี้มองดูเบอร์ที่โทรเข้ามาด้วยสายตาแปลกใจเล็กน้อย

เอ็ดดี้ : ซะวัดดีคั้บ
Moy: เสียงสั่นเครือเบาเบา หนูมารบกวนรึเปล่านะคะ
มีอะรายรึ? ม่ายสบาย หรือเป็นอารายจาให้พมชวยได้นะ

Moy เล่าว่าตั้งแต่เมื่อวันที่ ๑๘ มกราคม ที่เธอได้ลาออกไปทำงานที่บ้านป้าแดงใกล้บ้านของเอ็ดดี้ เพราะว่าเธอเหงาและอยากไปเลี้ยงหลานของป้าแดง แก้เหงา และ เธอก็คิดถึงลูกด้วย พอมาตรงกับวันหยุดยาววันตรุษจีน จึงขอลานายเพื่อกลับไปเยี่ยมลูก แต่ยังไม่ทันถึงด่านที่แม่สอดเธอและเพื่อนร่วมทางอีกหลายคนต่างก็ถูกตรวจตราอย่างละเอียดบนขบวนรถไฟ จนทำให้ถูกจับไปด้วย

นายชวยหนูด่วยนะคะ เสียงอึกอึก อักอัก กะท่อนกะแท่น
พมมาอยู่เชียงมายแลว ทีนีผมชอบจาอยู่คนเดียวนะ จาให้ชวยอารายนะ ทำมายคิดว่าพมจาชวยคุณอีก

[ลุงเนตร]

*..อ่านจบแล้วครับ..ขอบคุณที่สละความคิดและเวลาทำให้มีขึ้น..ทั้ง ๆ ที่ไม่ค่อยมีเวลา..*

[น้าเป็ด...]

โอย...ตา..ยห่....ะ
ผมลืมไปเลยครับ ขออภัยมณี ยังมีต่ออีกนิดครับ...